29 февраля 2024     

Экономика   

"ЯМАЛЬСКИЕ ОЛЕНИ" ОСВАИВАЮТ ЕВРОПУ

Официальный Брюссель выдал разрешение на поставку ямальской оленины в страны Евросоюза. До сих пор жителей Старого Света российской олениной кормило лишь мурманское “Норрфрюс-Ловозеро” со стопроцентным шведским капиталом.
К получению заветного сертификата муниципальное предприятие “Ямальские олени” шло целую пятилетку. Для начала финны смонтировали в Яр-Сале высокотехнологичный убойный комплекс, сертифицированный в Европе. Четырнадцать модулей рассчитаны на ежесуточный забой 360 северных оленей, а также охлаждение и переработку мяса. Чтобы управляться с такой махиной, ведущие специалисты предприятия специально стажировались в Лапландии.
Затем ненецкие оленеводы при поддержке окружного департамента по развитию агропромышленного комплекса отправили в Брюссель увесистый пакет документов для оформления разрешения на экспорт. Следом Яр-Сале посетила инспекция Агентства по пищевым продуктам и ветеринарии Комиссии Евросоюза, оценившая сами условия содержания северных оленей и производства оленины. По требованию европейцев всех без исключения оленей привили от болезней, поставив на животных свое клеймо.
“Ямальские олени” после устранения несущественных замечаний внесены в реестр европейских поставщиков. Этот список согласовали в каждой из стран Союза. Заветный сертификат выписан. Но едва ли не самое главное — сам Ямал занесен в перечень территорий, отвечающих евростандартам. Дорога на Запад, как говорится, открыта. Поставками экологически чистого мяса из-за Полярного круга займется “Yamal Biolux GmbH”, зарегистрированный прошлой осенью в Берлине. Первые 50 тонн ямальской оленины на стол европейцев отправятся в самое ближайшее время.
Теперь в Салехарде ожидают потенциальных потребителей ямальской оленины. О своем желании обсудить с властями северной автономии “возможности делового партнерства, а также перспективы закупа убойного комплекса в Тазовском с дальнейшим допуском мяса одомашненных диких животных на рынок Евросоюза” оперативно заявило руководство германской “Ox-Gallstone GmbH”. Собирается в арктическую поездку и Моритц ван Леендерт, совладелец голландской “Johan van Leendert”. Подобный интерес иностранцев к ямальским деликатесам не случаен. В Европе за килограмм финской и шведской оленины просят до сорока евро, хотя тамошних оленей все больше содержат в изгородях, используя всевозможные подкормки. У нас же северные красавцы растут в естественных условиях тундры, питаясь исключительно ягелем. При этом мясо отдают за четыре евро.
Николай Бабин, заместитель губернатора Ямала, намерен довести ежегодные поставки оленины в Европу минимум до пятисот тонн. Власти автономии создают современные убойные комплексы в Ныде и Антипаюте. Со временем на мировой рынок планируют вывести эндокринное сырье. В тех же “Ямальских оленях” на бюджетные деньги построят цех лиофильной сушки оленьей крови. Уже нынешней осенью в развивающийся Китай отправят первые партии пантогематогена и сухой крови для пантовых ванн.
Не за горами поставка в Европу муксуна, нельмы, иной ценной рыбы во всех ее видах: свежемороженой, соленой, копченой. Для этого в состав акционеров “Yamal Biolux GmbH”, учрежденного “Ямальскими оленями” на паритетных началах с немецким “Absicht Media”, думают ввести Салехардский рыбоперерабатывающий комбинат.
Нравится

Новости

09:05 29.11.2013Молодёжные спектакли покажут бесплатноСегодня в областном центре стартует V Всероссийский молодёжный театральный фестиваль «Живые лица», в рамках которого с 29 ноября по 1 декабря вниманию горожан будут представлены 14 постановок.

08:58 29.11.2013Рыбные перспективы агропромаГлава региона Владимир Якушев провел заседание регионального Совета по реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК».

08:49 29.11.2013Ямалу — от ПушкинаГлавный музей Ямала — окружной музейно-выставочный комплекс им. И.С. Шемановского — получил в свое распоряжение уникальный экспонат.

Опрос

Как вы отнеслись к отказу Украины от интеграции с Европой?

Блоги

Евгений Дашунин

(126 записей)

Давайте сегодня взглянем на самые важные технологические прорывы.

Светлана Мякишева

(64 записи)

20 приключений, которые я смело могу рекомендовать своим друзьям.

Ольга Загвязинская

(42 записи)

А что такое «профессиональное образование»?

Серафима Бурова

(24 записи)

Хочется мне обратиться к личности одного из самых ярких и прекрасных Рыцарей детства 20 века - Янушу Корчаку.

Наталья Кузнецова

(24 записи)

Был бы язык, а претенденты на роль его загрязнителей и «убийц» найдутся.

Ирина Тарасова

(14 записей)

Я ещё не доросла до среднего возраста или уже переросла?

Ирина Тарабаева

(19 записей)

Их не заметили, обошли, они – невидимки, неудачники, пустое место...

Андрей Решетов

(11 записей)

Где в Казани работают волонтеры из Тюмени?

Любовь Киселёва

(24 записи)

Не врать можно разве что на необитаемом острове.

Топ 5

Рейтинг ресурсов "УралWeb"