Здравствуй, сад!

Гидропоника на подоконнике

Нынешняя зима пришла с большим опозданием, но о своих правах заявила сурово. Снег выпал почти на сухую землю, и сразу же наступили морозы. При таких погодных условиях всегда велика опасность, что сад может пострадать.
При первой же возможности постарайтесь побывать на участке и укрыть многолетники снегом, особенно если вы не защитили их в ноябре лапником, растительными остатками, опавшим листом. Корневая система растений очень уязвима в сильные морозы.
Снег с дорожек, пустых грядок набросайте на цветочные культуры, в рядки с малиной, на плантации земляники, кусты смородины и крыжовника.
При обильных осадках также необходимо посетить участок, чтобы аккуратно стряхнуть рыхлый снег с веток яблонь, груш, слив, иначе ветки могут обломиться. Такое часто бывает, когда снег мягкий, в теплую погоду. Под сливами и вишнями, наоборот, нужно снег оттоптать, чтобы он неплотно прилегал к стволам растений.
Еще не поздно защитить сад от мышей и зайцев. В бороздки, сделанные в снегу под деревьями, можно насыпать опилки, смоченные креолином. Запах этого препарата отпугивает мышей. Чтобы отпугнуть зайцев, развесьте на нижние ветки деревьев и кустов черные тряпки, ленты.
В декабре самое время заняться выращиванием на подоконниках витаминной зелени. Причем семена зеленных культур можно сеять как в горшки с землей, так и в питательный раствор. Очень хорошо на гидропонике удаются кресс-салат и кориандр. Травку со своего огорода можно использовать уже через две недели.
Посев в питательный раствор проводим так. Берем неглубокие кюветы, плошки, на дно кладем кусочек марли или широкого бинта и на него раскладываем семена. Затем накрываем их еще одним слоем марли. А сверху аккуратно наливаем раствор так, чтобы семена постоянно находились во влажном состоянии, но не плавали. Раствор готовим из воды и «Ростка», концентрация которого такая же, как для подкормок, — 2 колпачка на 1 литр воды.
Можно заняться выгонкой зелени лука, петрушки, сельдерея, моркови и свеклы. Для этого нужно высадить корнеплоды в глубокие горшки и не забывать их поливать.
Если вы любите свою грядку на подоконнике, то забот с ней у вас хватит до самой весны. То же касается и цветоводов. Комнатные растения постоянно требуют к себе внимания, и особенно зимой, когда не хватает солнечного света и влаги в воздухе. Не забывайте о поливе и подкормках, но и не перебарщивайте с ними. В зимнее время подкормки проводят 1 раз в 3-4 недели. При поливе лучше использовать талую снеговую воду. Верхний слой почвы из горшков желательно заменить свежим грунтом.
Обычно зимой растения страдают от недостатка света. Если их много и они ценные, капризные в выращивании, обязательно необходима дополнительная подсветка лампами дневного света.
Поскольку в квартирах жарко и сухо, растения, особенно тропические, требуют регулярного опрыскивания.
В декабре, пока есть свободное время, желательно провести ревизию семенного посадочного материала, рассчитать, сколько и каких семян нужно приобрести, изучить новинки как овощных, так и цветочных культур. Вспомните, какие сорта, культуры были более урожайные, устойчивые к условиям прошедшего сезона.
Конечно, не сразу, а постепенно надо заняться приобретением удобрений и средств защиты растений от вредителей и болезней, стимуляторов роста для будущего сезона. При выборе средств защиты все-таки желательно отдавать предпочтение биологическим препаратам. Они не менее эффективны, чем ядохимикаты, зато безвредны для здоровья человека, да и полезных насекомых не губят.
Хотя синоптики обещают, что декабрь будет суровым, почаще заглядывайте в подвалы с зимними припасами, проверяйте, не завелись ли мыши, не появились ли очаги гнилей на корнеплодах и картофеле.
Если есть такая возможность, постарайтесь, чтобы температура в хранилище не опускалась до 0 градусов и ниже. При минусовой температуре урожай может не сохраниться до весны.
Особенно важен температурный режим для корнеклубней георгинов, луковиц гладиолусов и монтбреций: при температуре 0-2 оС они сначала замерзают, затем размягчаются и загнивают.

При температуре 0оС и ниже корнеклубни георгинов погибают.

 

Практикум

Зимние беды домашнего цветника

Нет такой квартиры, дома, офиса, где бы не росли комнатные цветы: простые в уходе, так скажем, «деревенские», и, конечно же, «дорогие» — тропические, супермодные. Но зимой с любым растением могут возникнуть проблемы. Причем очень серьезные…
«У нас в квартире большая пальма, стоит в углу комнаты. Последнее время у нее начали засыхать нижние листья, в среднем ярусе пожелтели кончики листьев, появились коричневые пятнышки. Как спасти наше любимое дерево?»
— Причин плохого самочувствия пальмы может быть несколько: сухой воздух в квартире, недостаток освещенности, сквозняки, неправильный полив (избыток или недостаток влаги).
Во многих квартирах сейчас жарко и сухо, что сказывается на состоянии растений. Кончики листьев могут подсыхать, коричневеть. Земля в горшках, контейнерах быстрее пересыхает. Растениям требуется частый полив, но их корни не успевают усваивать воду. Происходит переувлажнение нижнего слоя почвы и естественное подгнивание всасывающих корешков.
При обильных поливах крупномеров (пальм, фикусов) вода из поддона, как правило, не сливается. Она снова впитывается грунтом, и происходит вторичное засоление почвы, отчего на поверхности земли в горшке появляется белый, жесткий на ощупь налет. Такая корка может образоваться даже на поверхности некачественных керамических горшков. Все это тоже может стать причиной подсыхания листьев.
Не менее опасна и пересушенная почва. Комнатное дерево нужно поить хотя бы раз в неделю, но не одним стаканом воды и не ведром. Перед поливом потрогайте землю. Если она влажная на глубину пальца, рассыпается в руках, поливать не нужно.
Зимой растения гораздо меньше потребляют воды, чем в теплое время года. Однако их нужно регулярно опрыскивать. Зачастую это делать затруднительно: то дорогая мебель рядом стоит, то ковры лежат на полу. В таком случае рядом с горшками ставьте на ночь емкости с водой. Испаряясь, она будет увлажнять воздух вокруг растений.
«Бытует мнение, что в зимнее время комнатные цветы не нужно подкармливать либо делать это надо крайне редко. А какие удобрения лучше использовать?»
— Действительно, многие комнатные растения зимой находятся в состоянии покоя и практически не растут: не разворачивают листья, не образуют новых побегов. Естественно, они не требуют обильных поливов и подкормок. Другие же культуры,
напротив, зимой цветут и образуют стебли, листья, а потому нуждаются в воде и дополнительном питании. Их и подкармливать необходимо хотя бы  раз в 3-4 недели после хорошего полива.
Обычно зимой используются доступные минеральные сухие удобрения — «Кемира-Люкс», «Фиалка», «Агрикола» либо жидкие — «Радуга», «Идеал». Однако в последнее время многие цветоводы, влюбленные в свои растения, стали отдавать предпочтение новому натуральному (вытяжка из лиственницы, подорожника) удобрению «НВ-101». Его можно назвать фитогормоном для растений. Это удобрение благоприятнейшим образом сказывается на здоровье цветов. Кроме того, оно экономично и универсально: им можно поливать растения под корень, опрыскивать надземную часть, по листьям.
«Видимо, из дачной теплицы, где до морозов стояли горшки с пеларгониями, занесли домой белокрылку. Это ужас! Неужели нет способов борьбы с ней?»
— Вот уж точно ужас! Для комнатных растений это самое зловредное насекомое. Белокрылка очень любит нежные листочки бегоний, гераней, фуксий, хризантемы. Даже несколько особей белокрылки, попавших в квартиру, к весне нанесут домашним зеленым любимцам непоправимый вред.
Как уничтожить вредителя? Сначала осмотрите все растения. Те, на которых уже появились насекомые, изолируйте, уберите подальше от здоровых.
Специальных препаратов для борьбы с белокрылкой нет. Можно использовать такие известные сильные ядохимикаты, как «Актеллик», «Карбофос», «Фуфанон».
Но одним из лучших препаратов от белокрылки, щитовки, мучнистых червецов, клещей считается «Актара». Его раствором опрыскивают листья. Кроме того, этим раствором желательно хорошо полить растения. Тогда эффект будет намного выше.
Если же насекомых на растении много, лучше от него избавиться. Иначе вы погубите весь свой цветник, а вместе с ним и рассаду овощных культур, выращиваемую для весенних посадок.

 

В его аромате медовом — история шара земного…

Даже в наших широтах это растение цвететдо глубокой осени, источая приятный медовый аромат…
Хотя родина левкоя седого — Греция, на протяжении столетий это растение из семейства крестоцветных было любимым у многих народов. Римляне считали левкой живым дезодорантом и засеивали им целые поля. В Европе он является одним из символов Пасхи.
Выращивать левкои можно в любое время года: зимой и весной в теплицах, летом и до самых морозов — в открытом грунте.
Одна из особенностей растения — длительное цветение. В грунте левкой цветет от 2 до 3 месяцев, а в срезке, в вазах с водой может радовать до 20 дней, продолжая распускать цветки в соцветиях.
Кусты левкоев имеют разнообразную форму. Они могут быть низкорослыми, компактными или раскидистыми, могут иметь высокий стебель с соцветием высотой до 80-100 см. Поэтому левкои пригодны и для выгонки в зимнее время, и для срезки в букеты, и для оформления клумб, и для выращивания в вазонах, на балконах, лоджиях.
Цветки у левкоев весьма декоративны — густомахровые, что является сортовым признаком. Окраска лепестков бывает и насыщенной, и бледной, от белой, розовой, кремовой, желтой до синей, красной и фиолетовой. Это зависит от наследственности сорта и почвы. Например, у левкоев, растущих на кислых почвах, цветы густой красной окраски.
Визитная карточка левкоя — очень приятный нежный аромат. В середине дня, когда сухо и жарко, он ощущается лишь слегка, зато утром, вечером и во влажную пасмурную погоду распространяется на весь сад.
Сегодня насчитывается уже более 400 сортов растения. И названия у них красивые, музыкально-танцевальные: «Вальс», «Танго», «Степ», «Свинг».
Именно эти сорта — высокорослые, до 80-100 см, с густомахровыми, чисто белыми, розовыми, малиновыми, желтыми цветками. Их выращивают для срезки. В букетах могут простоять до 20 дней. Для срезки используют соцветия, раскрывшиеся на две трети.
Низкорослые сорта «Розовый гном», а также серия сортов «Сахар и специи» имеют разную окраску цветов: белую, розовую, красную, желтую. Их выращивают в вазонах, кашпо, бордюрах, клумбах, на балконах и лоджиях.
Вырастить левкои несложно, но чтобы цветение было длительным, семена необходимо посеять на рассаду в марте.
Кстати, сделано очень интересное открытие: по окраске всходов можно безошибочно определить растения, у которых цветки будут густомахровые или не махровые.
Если петельки всходов ярко-зеленые или сизые, значит, цветки будут махровые. Темно-зеленые петельки подскажут, что цветы будут не махровые.
Пикировать подросшую рассаду обязательно, так как у левкоев стержневая корневая система. В горшочках с рыхлой плодородной почвой развиваются мелкие мочковатые корешки. Распикированные растения более жизнеспособны, после посадки на постоянное место даже в ранние сроки они быстрее зацветут. Без пикировки рассада плохо приживается после высадки в грунт.
В саду левкоям нужно выделить солнечные, светлые, продуваемые места. В таких условиях растения лучше себя чувствуют, не болеют и цветут все лето.
Обязательное условие — не следует высаживать рассаду на те места, где до этого росли редис или капуста. Иначе цветы могут пострадать от вредителей и болезней, характерных для всех крестоцветных культур.
Уход за левкоями самый обычный — рыхление почвы, подкормки, полив в сухую погоду.
Поздней осенью горшки с левкоями можно перенести в оранжереи, зимние сады или застекленные лоджии и тем самым продлить жизнь этого удивительного, поистине королевского цветка.

Лабазник: декоративный, целебный, неприхотливый

Есть множество растений, культивируемых в садах, которые сочетают в себе лекарственные свойства с высокой декоративностью. Далеко не последнее место в этом ряду занимает таволга, или, правильнее сказать, — лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria).
Вспененные шапки его белоснежных цветков покрывают стебли высотой в человеческий рост. Именно за эти самые шапки лабазник в народе прозвали белоголовником. А еще его именуют медовик, медовник, бузовый цвет — за бесподобный аромат цветков, вязовая трава — за форму листьев, мокрый малинник — за влажные места произрастания, сорокоприточник — за многогранные целебные свойства.
В качестве лекарственного сырья используются все части растения. Корневище с корнями выкапывают осенью, когда в них накоплено максимальное количество полезных веществ, или ранней весной, пока вещества не растрачены на рост стеблей. Их отмывают от земли в холодной воде и сушат под навесом.
Цветы и листья заготавливают в период цветения и сушат на чердаке, причем отдельно. С высушенных метелок осторожно отряхивают цвет и просеивают через сито, чтобы отделить от веточек. Дело в том, что цветки содержат очень много ароматических соединений (например, ванилин, эфирные масла, метилсалицилат и др.), а в стеблях наряду с другими веществами — дубильными, витамином С, кофейной кислотой — содержится горечь.
Из цветков заваривают чай: 1 чайная ложка на 2 стакана кипятка, настаивать 30 минут. Он очень ароматен и вкусен как сам по себе, так и в смеси с другими лекарственными травами, не имеющими ярко выраженного вкуса (крапива, подорожник, спорыш, цветки клевера).
Чай из цветков лабазника оказывает общеукрепляющее, противовоспалительное, успокаивающее, бактерицидное действие. Помогает при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертонии, эпилепсии, подагре, ревматизме, заболеваниях почек и мочевыводящих путей, усиливает способность печени обезвреживать токсичные продукты обмена.
Настойку листьев и мазь из корней применяют для растираний при ревматизме, наружно при трофических язвах нижних конечностей, ожогах, экземе, для укрепления и роста волос. Для приготовления мази 1 часть порошка корня смешивают с 5 частями сливочного масла или вазелина.
Нет ничего проще, чем вырастить это природное неприхотливое зимостойкое растение на своем садовом участке. Лабазник легко размножается посевом семян под зиму. При весеннем посеве их необходимо стратифицировать — выдержать во влажном песке при температуре около 0 оС (под снегом или в холодильнике) около 2 месяцев.
Семена сеют в бороздки глубиной 1-1,5 см. Посевы необходимо укрыть лутрасилом или притенить лапником, чтобы нежные всходы не сгорели на солнце.
На первом году жизни у растений отрастает розетка листьев. На постоянное место их лучше пересадить в сентябре, так как весной они рано трогаются в рост. Расстояние между растениями — 25-30 см.
При выборе места надо учитывать, что лабазник теневынослив, влаголюбив, любит рыхлую плодородную почву. Для сохранения влаги в почве хороший эффект дает мульчирование посадок соломой, прошлогодней опавшей листвой.
Зацветают растения со второго года. В дальнейшем их легко можно размножить делением кустов. На одном месте лабазник может долго расти без пересадки.
В укрытии на зиму не нуждается.
Чтобы обеспечить лекарственным сырьем семью на год, достаточно площади в один квадратный метр.
Лабазник — превосходный медонос. Привлеченные им на участок пчелы заодно опылят огурцы, землянику, малину и другие цветущие одновременно с ним растения и тем самым значительно повысят их урожай.
Всем, кто пожелает вырастить на своем участке это красивое и лекарственное растение, охотно вышлю семена лабазника. Их, а также семена более 200 других лекарственных, пряных, декоративных растений можно заказать по каталогу. Пришлите конверт с вашим адресом — в нем получите каталог бесплатно. С каталогом можно также ознакомиться на сайте www.sem-ot-anis.narod.ru или получить по электронной почте — пришлите запрос на e-mail: sem-ot-anis@mail.ru. 634024, г.Томск, ул.5-й Армии, 29-33, Анисимову Геннадию Павловичу.

3 года сохраняют свои целебные свойства  заготовленные корневища лабазника.

 

Вопрос — ответ

Как спастись от мухи?

«Морковь в подвале начала гнить. При осмотре оказалось, что все подпортившиеся корнеплоды повреждены морковной мухой. Неужели сорт подобрали неудачный? Или земля на грядке заражена вредителем?»
— Ни семена, ни грядка здесь ни при чем.
Морковная муха начинает лёт после цветения вишни, когда всходит морковь. Лёт продолжается несколько дней, в течение которых муха откладывает большое количество яиц. Появившиеся из них белые личинки вгрызаются в мякоть растущих корнеплодов. Таким образом часть их вместе с урожаем переносится в подвалы.
Во время хранения моркови на корнеплодах, поврежденных личинками, начинают развиваться болезнетворные микроорганизмы, грибы, бактерии. И именно из-за них происходит полная или частичная гибель урожая.
Что делать? В период хранения — только отбраковывать пораженные корнеплоды.
О сохранности моркови надо заботиться летом, защищая грядки от мухи «Сочвой» (жидким дымом). Этим препаратом необходимо опрыскать посевы 2-3 раза с интервалом в 2 недели.
Можно использовать препарат «Мухоед»: его гранулки раскладывают при посеве семян рядом, в бороздки, и присыпают землей.
Хороший эффект дает совмещение посевов моркови с луком-чернушкой или луком-севком. Эти культуры на одной грядке защищают друг друга от мух — морковной и луковой.

Почему не кочаны, а стрелки?

«Сколько ни пыталась, никак не могу получить хорошие кочаны пекинской капусты. Она так сложна в выращивании?»
— Причин неудачи может быть несколько.
Прежде всего надо правильно подобрать сорта и гибриды. Например, в сибирских условиях хорошо зарекомендовали себя «Чин-чин» F1, «Ча-Ча» F1.
Кроме того, капусте пекинской нужны оптимальные условия выращивания. На рассаду ее сеют гораздо позже белокочанной. В грунт высаживают после того, как миновала угроза возвратных заморозков и ночная температура устойчиво держится на отметке не ниже +15 градусов. Тогда будут формироваться плотные и высокие кочаны, а не цветочные стрелки.
Неплохо получается ранняя пекинская капуста, выращенная в теплице между растениями томатов.

Какой черенок лучше?

«Можно ли в декабре с яблони нарезать черенки для прививки?»
— Поздновато вы собрались это делать. Есть опасность, что на черенках могут оказаться подмороженные почки. Это случается при температуре воздуха -20-25 градусов.
Впрочем, если очень надо, попробуйте. Черенки с тремя здоровыми почками вырезаются с однолетнего прироста, из середины ветки. Длина их должна быть не менее 20 см.
Срезанные черенки связывают в пучок и упаковывают в бумагу для компрессов. Не забудьте подписать название сорта! Затем укладывают в холщовую тряпку, полиэтиленовый пакет и закапывают на участке в снег либо кладут на нижнюю полку холодильника до весны.
В апреле-мае, когда можно вести перепрививку, черенки сначала нужно напоить водой, в которую добавлен стимулятор роста. Если все сделать правильно и приживаемость черенков достаточно хорошая, то на одно дерево можно привить несколько сортов.

Сколько живут семена?

«Сколько семян разных культур нужно на грядку площадью 1 квадратный метр?»
— При нормальной всхожести на 1 кв. м земли требуется:
— капусты белокочанной, краснокочанной, савойской — 0,2 г, цветной — 0,15 г, лука-чернушки на репку — 0,8 -1 г, лука-чернушки на севок — 8-10 г, семян моркови — 0,5-0,6 г, огурцов — 0,6-0,8 г, редьки — 0,4-0,6 г, редиса — 2-2,5 г, свеклы — 1-1,2 г, тыквы — 0,3-0,4 г, укропа — 4-5 грамма.
При этом надо учитывать, что всхожесть семян зависит от года урожая и от того, где и как хранились семена. Год урожая и срок реализации семян указаны на пакетах. Оптимальная температура хранения +14+16 градусов, влажность воздуха должна быть не выше 75 процентов. Причем эти условия должны быть стабильны в течение всего времени, ни в коем случае нельзя допускать перепадов температуры и повышения влажности воздуха.
Не забывайте также, что у семян каждой культуры свой срок хранения.
Семена лука, моркови, салата, шпината, свеклы сохраняют всхожесть 3-4 года, капусты — 4-5 лет, огурцов — 7-8 лет, бобовых и тыквенных культур — 5-7 лет. Семена томатов в закрытых емкостях могут сохранять всхожесть до 20 лет, а вот семена сельдерея, петрушки, перцев, астры, ревеня могут потерять всхожесть уже через 1-2 года.
При подборе семян, необходимых для посадки, обязательно берите в расчет возможные неблагоприятные погодные условия, которые характерны для зоны рискованного земледелия.