"Юнимилк" подобрал ялуторовский долгострой

Столичный молочный холдинг “Юнимилк” нашел применение крупнейшему в СССР Ялуторовскому комбинату по глубокой переработке картофеля. Вот только вместо планируемых чипсов и сухого пюре доведенный до ума долгострой будет выпускать сыры, творог и йогурт.
На минувшей неделе Андрей Блох, президент “Юнимилка”, представил тюменскому губернатору Владимиру Якушеву обновленный проект технического перевооружения Ялуторовского молочно-консервного комбината. Инвестиционный проект за последние месяцы заметно преобразился. Еще осенью он предусматривал лишь выпуск твердых сыров. 15 тысяч тонн в год! Вложения оценивали в 1,7 млрд. рублей, а пуск планировали на конец 2007-го. Соответствующее трехстороннее соглашение о намерениях глава холдинга подписал тогда с губернатором области и мэром Ялуторовска. Ведь без согласованной аграрной политики сыроделам не обойтись. Сырному заводу требуется стабильная сырьевая база — не менее 160 тысяч тонн высококачественного молока ежегодно. Больше того, что потребляет сегодня всё “Ялуторовскмолоко”.
Взвесив все за и против, “Юнимилк” пересмотрел инвестиционные планы. С учетом выбранной площадки картофельного гиганта творожно-сырный проект стал гораздо весомее. Вместе с тем пришлось перекроить сроки. Пока разрабатывается документация, а строители приступят к делу только в феврале-марте 2008-го. Запуск первой линии намечен на декабрь того же года. Каждые сутки новый завод станет перерабатывать до 230 тонн молока, выдавая по 30 тонн классического творога.
В 2009-м ялуторовские молокоделы запустят еще одну линию, наладив выпуск 36 тонн зерненого творога в сутки. На Западе этот продукт называют еще деревенским сыром. К 2010 году из заводских цехов ежедневно будет выходить по 30 тонн мягкого сыра и столько же вязких йогуртов с различными фруктово-ягодными добавками. Что касается собственно твердых сыров от “Юнимилка”, то их вкус россияне смогут отведать не ранее 2011 года.
Не останется без внимания и действующее производство. “Ялуторовскмолоко” будет наращивать выпуск продуктов под торговыми марками “Село Луговое”, “Простоквашино”, “Летний день”, “Биобаланс”, “Тёма", “Френди”, “Шадринское”...
Владимир Якушев выразил уверенность, что реализация многомиллиардного проекта позволит наладить в Ялуторовске производство действительно нужной продукции, которая будет востребована не только в Тюменской области, но и по всей стране. Правительство Тюменской области готово оказать инвестору посильную помощь. Детали предстоящего сотрудничества проработает совместная группа. Со стороны местных властей ее возглавит заместитель губернатора Александр Моор.