Как лучше потратить свою монетку?

Тюмень с ее бурно растущим потребительским рынком и достаточно высокими доходами населения — лакомый кусочек для торгового бизнеса. (фото2)В последние годы в борьбу за тюменского потребителя вступили сразу несколько крупных региональных и российских торговых сетей — "Метро”, “Лента”, “Перекресток”, “Мосмарт” и “Монетка”. В ближайшее время планирует открыть свой гипермаркет знаменитый французский “Ашан”.
Такой интерес сетевиков к областному центру не может не радовать. Насыщение рынка разнообразными товарами и удовлетворение потребительского спроса, рост объемов товарооборота, налоговых отчислений в местный бюджет, создание новых рабочих мест, расширение возможностей для продвижения продукции местных товаропроизводителей — даже этих резонов власти достаточно, чтобы распахнуть двери города перед иногородними купцами.
Но совпадают ли интересы хозяев и гостей? Например, насколько добросовестно пришлые ритейлеры — розничные продавцы — выполняют джентльменское соглашение с местными властями о том, что во вновь открываемых магазинах десять процентов от объема реализуемой продукции должны составлять товары местных производителей? И насколько сегодня взаимовыгодно сотрудничество тюменских предприятий с торговыми сетями?
В июле прошлого года управление по потребительскому рынку администрации Тюмени (недавно переименованное в управление по товарному рынку и услугам) провело совещание с руководителями предприятий пищевой промышленности юга Тюменской области и Торгового Дома “Перекресток”. Разговор шел о проблемах взаимоотношений между производителем и продавцом. Как выяснилось, у “Перекрестка” имеются причины для недовольства некоторыми тюменскими партнерами. На большинство претензий, высказанных директором тюменского филиала торговой сети Евгением Просвировым, у местных пищевиков не нашлось весомых контраргументов. Более того, они признали: “Перекресток” порой даже слишком лоялен к нарушителям договорных обязательств. В целом же пищевики высоко оценили сотрудничество с этой сетью и выразили сожаление, что она представлена в Тюмени всего одним магазином. В отличие от “Монетки”, отношения с которой у многих производителей складываются не лучшим образом или не складываются вовсе.
Почему? Чтобы найти ответ на этот вопрос, управление организовало совещание тюменских товаропроизводителей с представителями екатеринбургской сети “Монетка”. Встреча, в которой принял участие председатель комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям Тюменской областной Думы Юрий Конев, проходила по тому же сценарию, что и в “Перекрестке”: сначала экскурсия по торговому предприятию, затем — обмен мнениями в зале заседаний.
Чем тюменский товар хуже?
В “Монетке” для экскурсии были выбраны два объекта на ул.Мельникайте — универсам и небольшой магазин-дискаунтер.
Универсам “Монетка Супер” расположился в здании торгового комплекса “Тюменский”. Здесь помимо продовольственных товаров можно приобрести детские игрушки, цветочные горшки, глянцевые журналы, корм для животных, посуду, текстильные изделия и бытовую химию. Хотя площадь торгового зала довольно большая и высота потолков приличная, буквально с первых шагов в нос бьет странный запах — смесь стирального порошка и пережаренного растительного масла.
— Видимо, вентиляция плохо работает, — высказывает предположение специалист одного из известных тюменских предприятий.
Бегло осмотрев промышленную зону, делегация направляется к продовольственным рядам. Первая остановка — у стеллажей с винно-водочными изделиями. Осторожно обойдя лужу на полу (капает с потолка), коммерческий директор торговой сети “Монетка” в Тюмени Константин Бруй показывает, как представлен товар, и поясняет: “Из девяти регалов (стеллажи, оборудованные холодильной установкой. — А.Г.) два занимает продукция ”Бената" и Ишимского ликероводочного завода. И ассортимент, как видите, широкий". Представитель “Бената” признает: “Сегодня, действительно, ассортимент нашей продукции представлен хорошо. Но так бывает не всегда”.
— А почему всего два регала из девяти отдано тюменской продукции? У нас что, мало своей водки или она хуже привозной по качеству? — интересуется начальник городского управления по товарному рынку и услугам Анатолий Канов. — Помнится, в “Перекрестке” некоторые виды продукции “Бената” и Ишимского ЛВЗ были названы хитом продаж!
— Мы могли бы выставить больше товара, но за каждую дополнительную выкладку “Монетка” требует отдельную плату, — отвечают производители.
(фото3)Внимание депутата Тюменской областной Думы Юрия Конева привлекают упаковки с мясными полуфабрикатами. Изучив этикетку на одной из упаковок, он просит объяснить, почему в продаже выставлена говядина из Свердловской области. Разве ее нет в Тюменской области?
— Тюменские производители не могут закрыть потребности всей сети, — поясняет Константин Бруй.
— Байкалово не может, Ишимский мясокомбинат?! — удивляется Юрий Михайлович.
— Отпускные цены на нашу продукцию “Монетка” сочла высокими, — информирует представитель Ишима.
Хотя ассортимент мясных полуфабрикатов в универсаме не столь уж разнообразный, выяснить происхождение продуктов довольно непросто. Шрифт на этикетках такой, что потребителям впору вооружаться лупами, а на ценниках указаны лишь стоимость и страна-изготовитель — Россия. Единственный товар, который легко идентифицировать, — от “Тюменского бройлера”, в фирменной упаковке.
Обезличены в “Монетке” и овощи: тоже выставлены под маркой “Россия”. Поди разберись, привозные они или местные.
Как тут не вспомнить “Перекресток”, где на ценниках товаров, изготовленных в Тюменской области, имеется специальная маркировка: “Произведено в Тюмени”?!
...В нескольких сотнях метров от универсама расположена еще одна торговая точка под вывеской “Монетка” — так называемый дискаунтер, в котором теоретически товары должны продаваться по минимальным ценам, поскольку минимален сервис, предлагаемый потребителям.
Дискаунтер на Мельникайте больше похож на продовольственный склад, нежели на магазин самообслуживания. Банками, пакетами, бутылками, коробками забиты стеллажи, товар стоит на полу. Теснота такая, что пройти по торговому залу потребители могут только выстроившись в затылок. Наша внушительная делегация попросту парализовала работу магазина. Поскольку в подобных условиях совершенно невозможно услышать, о чем говорят идущие впереди, те, кто не попал в первые ряды, занялись осмотром выставленной продукции.
Коммерческого директора кондитерской фирмы “ВераНика”(ЧП А.В.Шарий) Николая Щукина и его брата Владимира, являющегося менеджером по продажам, заинтересовал стеллаж, где размещены торты их предприятия и конкурентов из Челябинска.
Несмотря на то, что выбор кондитерских изделий в дискаунтере довольно скромный, все ценники на торты “ВераНики” оказались перепутанными, с ходу невозможно разобраться, что сколько стоит. Может быть, у изделий нет своего постоянного места на полке или тюменцы слишком часто меняют ассортимент?
Владимир Щукин отверг мои предположения. И место у товара постоянное, и новинки пока появляются не часто. Порядок на стеллажах, в ценниках — обязанность магазина. Но, судя по всему, он выполняет ее без особого рвения.
Когда в Тюмени открылся первый магазин екатеринбургской сети, в администрации города состоялось совещание, на котором шел нелицеприятный разговор о том, что “Монетка” не хочет брать на реализацию местные товары. Руководство магазина объясняло свое нежелание сотрудничать с тюменскими предприятиями, в частности, отсутствием штрих-кодов на продукцию. Одним из первых предприятий, кому удалось пробиться в “Монетку”, было ЧП А.В.Шарий. Но и у него отношения с новым партнером оказались далекими от совершенства. Например, в день открытия универсама руководитель фирмы Вера Шарий обнаружила свою продукцию не на торговых полках, а где-то в подсобке. Зато торты из Челябинска были представлены во всей красе.
Такие непростые взаимоотношения с “Монеткой” у “ВераНики” и по сей день, подтвердил Николай Щукин, которому я напомнила ту давнюю историю.
— Самый большой объем возврата нашей нереализованной продукции — именно у этой торговой сети, — говорит Николай Михайлович. — В “Монетке” и не скрывают, что им в первую очередь надо продать челябинские кондитерские изделия, поскольку товар поставляют издалека, раз в неделю. Нам заявляют: если челябинскую продукцию не привезут, тогда закажем вашу.
Может быть, местные торты хуже по качеству? Братья Щукины заверили: челябинцы и тюменцы закупают ингредиенты у одних и тех же поставщиков...
За что платит производитель?
Совещание, состоявшееся после экскурсии по магазинам, открыл начальник управления по товарному рынку и услугам администрации Тюмени Анатолий Канов. Он заявил: цель встречи — выяснить причины разногласий между тюменскими товаропроизводителями и “Монеткой” и выработать решение, которое способствовало бы тому, чтобы товары, производимые в Тюменской области, были достойно представлены в магазинах этой сети.
Как сообщил присутствующим председатель комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям Тюменской областной Думы Юрий Конев, оказание поддержки местным товаропроизводителям — одно из приоритетных направлений деятельности областного парламента и правительства. Сегодня во властных структурах идет работа над концепцией закона о продовольственной безопасности, который, в частности, должен содействовать развитию региональной пищевой и перерабатывающей промышленности, а также продвижению ее продукции на потребительский рынок. Отсюда — пристальный интерес к деятельности иногородних торговых сетей, их взаимоотношениям с местными пищевиками. Отсюда же и вопросы.
Юрий Михайлович выразил недоумение по поводу, например, так называемых бонусов: “Почему производитель должен платить торговле за то, чтобы она взяла его продукцию на реализацию? Ведь она получает доход именно за то, что продает товар! Странно как-то получается: производитель должен создать продукт, привезти в магазин, заплатить за то, чтобы магазин согласился этот продукт продавать. И потом ждать, когда продавец реализует товар и рассчитается. Кроме того, производитель должен вывезти из магазина свою продукцию, если она оказалась нереализованной. А за что тогда отвечает торговля?”
Производителям тоже хотелось бы знать, почему они должны платить бонусы и не иметь никаких гарантий, что эти вложения в сеть окупятся. Генеральный директор ЗАО “Квартет” Игорь Либерман привел такой пример из своей практики. За то, чтобы в новом магазине “Монетки”, открывшемся в Сургуте, были выставлены в продажу тюменские конфеты, ему пришлось заплатить 45 тысяч рублей. А продукции в этом магазине он продал за год всего на 73 тысячи рублей. И за выход к екатеринбургскому потребителю “Квартет” вынужден был платить. На аналогичных условиях предприятию предложено поставлять кондитерские изделия в Ханты-Мансийск.
Довод представителей “Монетки” — “Взимание бонусов — всемирная практика!” — прозвучал весьма неубедительно. А их ссылка на то, что сеть вкладывает свои средства в открытие магазинов и ей необходимо окупать затраты, вызвала вполне объяснимое возмущение предпринимателей: “Почему свои расходы вы перекладываете на наши плечи?”
В разговоре о затратах, которые вынуждены нести предприятия, заключившие договор с “Монеткой”, пищевики коснулись и характерных для “Монетки” особенностей проведения рекламных акций.
— Если торговля затевает собственные промоакции, не согласуя свои планы с производителями, почему за проведение этих акций должны платить мы? — поинтересовался Игорь Либерман.
Присутствующие тут же вспомнили “Перекресток”, где действует совсем другая система. Например, магазин совершенно бесплатно предоставляет производителю место в торговом зале для презентации продукции. И тот может, что называется, хоть на голове стоять, рекламируя свой товар. Широкомасштабные акции Торговый Дом проводит вместе с производителем, и расходы они делят пополам...
У представителей торговой сети “Монетка” тоже нашлось немало резких слов в адрес тюменских партнеров. Главная претензия — недисциплинированность местных товаропроизводителей, нарушение договорных условий, несоблюдение сроков и объемов поставок. Из-за этого, по словам Константина Бруя, сеть в прошлом году прекратила работу с холдинговой компанией “Фонд”. Сбои в поставках допускают Тюменский хлебомакаронный комбинат, предприятие “Пригородное”, Тюменский пиролизный завод. А вот ЗАО “Ритза”, например, отказывается брать на себя расходы по доставке продукции по всем сетевым магазинам. Не удалось найти общий язык с Ялуторовским мясокомбинатом, выдвинувшим неприемлемые для продавца условия, с “ПурАгроУком”, который настаивал на том, чтобы в “Монетке” реализовывалась заводоуковская колбаса, по стоимости не вписывающаяся в ценовые стандарты сети.
Упреки по поводу недисциплинированности местных товаропроизводителей звучали и на прошлогоднем совещании в “Перекрестке”. Тюменцы тогда молча выслушали критику торгового партнера: нечего было возразить. На сей раз товаропроизводители выдвинули свои контраргументы.
Коммерческий директор заводоуковского мясокомбината Николай Сычев прокомментировал реплику в адрес своего предприятия так: “Вы хотели, чтобы ”ПурАгроУк" поставлял в ваши магазины эксклюзивный продукт — сыровяленую колбасу — по цене вареной. А мы не хотим, чтобы наши оборотные средства работали на вас! Нам говорят, что наша продукция слишком дорога для сети. Однако мы гарантируем качество! Сегодня в универсаме я обратил внимание на привозное охлажденное мясо. Возможно, его отпускная цена устраивает сеть. Но внешний вид продукции таков, что ее надо снимать с продажи".
Предприниматели также заострили внимание на недостаточной оперативности головного — екатеринбургского — офиса сети в принятии решений. Чересчур долгое согласование документов, а также отсутствие у ритейлера гибкости в ведении дел порой бьет по карману производителя. В качестве доказательства был приведен такой пример. По условиям договора отпускные цены на продукцию производитель может менять раз в квартал. Осенью прошлого года себестоимость многих продовольственных товаров росла чуть не каждый день, поскольку постоянно росли цены на сырье, а отпускные цены оставались неизменными. Несоответствие договорных условий реальной обстановке на сырьевом рынке негативно сказалось на рентабельности некоторых пищевых производств.
Кому выгодно и удобно?
Судя по разгоревшейся на совещании полемике, одна из основных причин непростых отношений между “Монеткой” и тюменскими товаропроизводителями — слишком высокие отпускные цены на местную продукцию, которые не соответствуют требованиям торгового предприятия, взявшего на вооружение лозунг: “Заботясь о своих покупателях, мы проводим удобную ценовую политику”. В качестве доказательства того, что “Монетка” действительно заботится о кармане потребителя, управляющий региональной сетью в Тюмени Владимир Калинин привел данные сравнительного анализа стоимости потребительской корзины в своих магазинах, в “Тамаре” и в “Пчелке”. По словам Владимира Юрьевича, набор из идентичных продуктов оказался самым дешевым именно в “Монетке”.
Но на самом ли деле покупать продукты в этой сети, как заявлено на ее официальном сайте, “всегда выгодно и удобно”?
Специалисты управления по товарному рынку и услугам администрации Тюмени ежемесячно проводят мониторинг розничных цен по утвержденному списку из 58 наименований продовольственных товаров. Например, в январе нынешнего года в “Монетке” только девять наименований по своей стоимости оказались дешевле, чем в других торговых предприятиях, где проводился мониторинг. По количеству самых дешевых товаров екатеринбургского ритейлера опередила даже “Тамара”, которая никогда не позиционировала себя как сеть эконом-класса.
Это — к вопросу о выгодности покупок в “Монетке”. А насколько удобно их совершать? Увы! Качество обслуживания в магазинах сети оставляет желать лучшего. Грязь и специфический неприятный запах в торговых залах; заставленные всевозможными коробками и контейнерами проходы между стеллажами; грубость кассиров; постоянные очереди к кассовым терминалам (половина из них не работает даже в час пик); несоответствие стоимости товара, указанной на ценнике, сумме, предъявляемой покупателю к оплате; товары с истекшим сроком годности. Таков далеко не полный перечень претензий, высказанных тюменцами во время радиопередачи, посвященной деятельности екатеринбургской торговой сети. Эта передача шла в эфире в тот момент, когда участники совещания знакомились с работой универсама и дискаунтера на ул.Мельникайте. Заведующая сектором управления Валентина Шамрина, отвечавшая на вопросы радиослушателей, призналась: за пять лет существования передачи, посвященной защите прав потребителей, такого шквала звонков от возмущенных горожан ни разу не было.
Формат совещания, организованного управлением по товарному рынку и услугам, не предполагал обсуждения вопросов, касающихся соблюдения “Монеткой” санитарных требований и норм, правил товарного соседства. А жаль! Ведь даже у неискушенного потребителя, вынужденного покупать продукты в магазинах этой сети, возникают сомнения в качестве и безопасности приобретаемых товаров. Например, в универсаме, расположенном в торговом комплексе “Тюменский”, буквально в паре метров от стеллажа с детским питанием стоят контейнеры со стиральным порошком. Известно, что никакая самая герметичная упаковка не может предотвратить распространение по воздуху мелкодисперсной пыли синтетических моющих средств. В нескольких шагах от овощного отдела расположен стеллаж с развесным мармеладом, который потребители сами накладывают в пакетики. Кто-то из них делает это с помощью специальных совочков, а кто-то, извините, попросту загребает руками. Потом мармелад взвешивается на тех же весах, где взвешиваются сырые овощи. С другой стороны от овощного отдела, тоже в нескольких шагах от контейнеров с картошкой, яблоками, капустой, складирована мука и стоит жарочный шкаф, где готовятся куры-гриль...
Может быть, подобные странности в организации торговли продуктами питания — досадная случайность? Может быть, в других магазинах сети к здоровью потребителей относятся более трепетно? Хотелось бы верить, но сообщения в электронных СМИ свидетельствуют об обратном. Так, “УралПолит.RU” в феврале нынешнего года сообщал: “Монетка” продает просроченную продукцию в городах Свердловской области". Недовольны деятельностью сети жители Качканара, Асбеста. Грубейшие нарушения российского законодательства выявлены при проверке екатеринбургских магазинов “Монетки”. Поневоле напрашивается вывод о том, что таков “фирменный” стиль работы всей сети...
Как заявили на совещании представители “Монетки”, у сети весьма амбициозные планы по дальнейшему расширению своего влияния на продовольственный рынок Тюмени и северных округов. Казалось бы, открытие новых магазинов надо только приветствовать: у потребителей будет больше выбор товаров, у производителей — больше рынок сбыта своей продукции. Но это — в теории. Сегодняшнее отношение “Монетки” к местным товаропроизводителям и потребителям не дает повода для оптимизма ни тем, ни другим. Куда, например, побежит за продуктами рядовой гражданин, если в так называемой шаговой доступности будут одни “Монетки”, где с хлебом, молоком, творогом, яйцами, тортами соседствуют стиральные порошки, цветочный грунт и резиновые калоши? Где смогут реализовать свою продукцию тюменские пищевики, если сеть предъявляет им заведомо невыгодные условия сотрудничества? О каком цивилизованном потребительском рынке, о каком развитии тюменского малого и среднего бизнеса в такой ситуации может идти речь?