Прокорми себя сам

Самообеспечение может стать новой государственной политикой. Второй раз в новейшей истории России отечественным аграриям выпадает шанс утвердиться на внутреннем рынке. Впервые это было, когда шарахнул дефолт 1998-го и цены на заморские окорочка, равно как и на привозные мясо, фрукты, консервы и проч., взлетели до небес.
Сейчас ситуация сходная. Когда солдаты 58-й армии вместе с псковскими, ивановскими и московскими десантниками вышибли вояк Саакашвили из Южной Осетии, а потом еще задали перца агрессору на его территории, на Западе разразилась истерия.
В ответ правительство страны решило сократить импорт молочных продуктов, свинины и курятины. В интернет-изданиях появились едкие статьи о том, как Путин “ударил по ножкам Буша”. В это время Кабинет министров России сделал акцент на продовольственном самообеспечении территорий.
Большая государственная политика начинается в малых территориальных единицах. В городках, селах и даже деревнях. От состояния сельхозпредприятий, в том числе и перерабатывающих цехов на местах, зависит жизнеспособность правительственных планов.
На 26 сентября в Тюменской областной Думе намечено проведение заседания круглого стола по теме “Роль и задачи перерабатывающей промышленности в развитии агропромышленного комплекса Тюменской области”. На днях состоялось заседание рабочей группы по его подготовке.
— Наша задача — определить, что нужно сделать для поддержки перерабатывающей промышленности и организации рынков сбыта готовой продукции, — пояснил председатель комитета областной Думы по аграрным вопросам и земельным отношениям Юрий Конев.
Момент для этого выбран самый подходящий. Вскоре начнет работу согласительная комиссия по подготовке трехгодового бюджета региона. Все предложения в его расходные статьи лучше вносить загодя.
Как говорят специалисты, перерабатывающая промышленность в Тюменской области не бедствовала никогда. И в текущем году объем произведенной продукции непременно превысит отметку в 33 миллиарда рублей. Ежегодный прирост производства в этой сфере стабилен, от 5 до 7 процентов. Пищевая промышленность составляет десятую часть валового регионального продукта.
Власть со своей стороны оказывает переработчикам солидную помощь. Так, на субсидирование процентной ставки по кредитам выделено около 63 миллионов рублей из областного бюджета и более 50 миллионов — из федерального.
При этом в каждой отрасли перерабатывающей и пищевой промышленности имеются скрытые болевые точки. Например, хлебопеки могут менять цену на свою продукцию не чаще, чем раз в квартал. И для этого нужны веские основания. Хлеб — продукт социального характера и стратегического значения. Однако стоимость муки, посетовал генеральный директор ОАО “Тюменский хлебокомбинат” Геннадий Страчков, может подскочить неожиданно. У овощеводов свои выводы — чтобы соответствовать порядку работ, принятому у западных коллег, нужно продолжать модернизировать технологии и наращивать производство. Поэтому филиалы агрофирмы “КРиММ” открываются уже за пределами родного для нее Упоровского района.
У многих переработчиков вызывают нарекания действия торговых сетей, реализующих их продукцию. Это, по словам генерального директора ОАО “ПурагроУк” Сергея Милютина, “работу не облегчает”.
— Руководство ряда предприятий торговли, открытых в Тюмени, находится в Москве, в Санкт-Петербурге. Поэтому мы часть своей продукции сейчас направили на Ямал. И подняли рентабельность производства, — признала генеральный директор ОАО “Пышминская птицефабрика” Оксана Варушина.
— Круг проблем очерчен, — заключил Юрий Конев, — к 10 сентября мы получим предложения от всех заинтересованных сторон и подготовим рекомендации для утверждения их на заседании круглого стола.
Наверняка среди этих предложений будут инициативы по открытию рынков, где был бы свободный доступ для сельхозпродукции из районов нашей области. Есть мнение — поддержать малые перерабатывающие предприятия. Они все же производят пятую часть пищевой продукции региона. “И тем самым мы поможем нашим сельчанам” — считает депутат Николай Барышников.
По словам Юрия Конева, малые производители в сфере переработки имеют полное право на жизнь. Да, их продукция иногда обходится покупателю подороже, чем товары конкурентов.
— Но они, порой работая не на самом современном оборудовании, производят по-настоящему натуральную продукцию. Без добавления стабилизаторов, ароматизаторов и прочих ингредиентов. Она всегда будет востребована. К тому же малые перерабатывающие предприятия — это рабочие места для сельской местности, — пояснил Юрий Михайлович.
* * *
...Автор этих строк вырос в большом селе на юге Тюменской области. Когда-то у нас работал маслозавод, за чьей продукцией в областном центре стояли длинные очереди, и функционировал кондитерский комбинат, не знающий отбоя от покупателей.
Маслозавод погубила авария, кондитеры остались без работы из-за каких-то неясных обстоятельств и грянувшей разрухи начала девяностых.
Сегодня, как рассказывают земляки, во многих семьях картина — как в военные годы. Дома только женщины, детки и старики. Мужики разъезжаются по вахтам по всей области, от Тюмени до побережья Карского моря.
В бывшей пекарне теперь обосновался местный рынок. Что стало с опустевшими цехами маслозавода — пока не знаю. Может, он еще и возродится...