Ассорти с сюрпризом

В апреле-мае 2007 г. прокуратура области провела проверку соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства о безопасности пищевых продуктов в летних кафе и закусочных, магазинах, оптовых складах, рынках, а также в детских садах и школах. К проверке привлекались контролирующие органы и работники милиции.
В последние годы этой проблеме уделяется особое внимание. В 2005-2006 гг. проводились проверки в придорожных и летних кафе, выявлены массовые нарушения. Количество нарушений, выявленных настоящей проверкой, оказалось значительно меньше по сравнению с прошлым годом. Сказалась активная работа по их ликвидации контролирующих и правоохранительных органов и органов власти. Последняя проверка показала, что ослаблять внимание к этой проблеме никак нельзя: нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства допускаются как в сфере торговли, так и в образовательных учреждениях.
Распространены подобные нарушения в Тюмени, Тобольске, Нижнетавдинском, Тобольском, Ялуторовском районах и других территориях области. В Уватском районе в каждом третьем из проверенных образовательных учреждений выявлены нарушения требований санитарных норм и правил при организации питания учащихся. Нарушения заключались в неисправности вентиляции, холодильного оборудования, в трех учебных заведениях в контрольных смывах с поверхности столов и инструментов обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В связи с чем и пришлось возбуждать производства об административных правонарушениях в отношении должностных лиц.
Не соблюдались в полной мере санитарные правила в тобольских средних общеобразовательных школах №1 и №7. Здесь же в АНО «Детский сад «Голубок» при организации питания детей использовалась сметана с просроченным сроком годности, а в АНО «Детский сад №36» аналогично вафли с просроченным сроком годности на один месяц. Ну в отношении торговцев понятно, порой они готовы свой залежалый товар спихнуть не только детям, но и самому господу Богу. Но как же ответственные за жизнь и здоровье детей должностные лица не могут или не желают прочесть правильно соответствующие буквы и цифры, означенные на упаковке продукции. Отчего такое безразличие и небрежность в исполнении служебного долга? Кажется, руководителям указанных детских учреждений еще повезло, что они отделались административными штрафами. Могло быть и хуже, если бы наступили серьезные последствия. В Голышмановском районе работники закусочной «Березка», расположенной на 216-м км трассы Тюмень — Омск, встретили проверяющих без санитарной одежды, некоторыми из них не был пройден медицинский осмотр, у одного работника отсутствовала личная медицинская книжка, помещения закусочной не рассчитаны на работу с сырьем для приготовления пищи. К виновным приняты меры административной ответственности. Уличная торговля продуктами питания на территории области практически не осуществляется, поскольку создана обширная инфраструктура рынков, современных торговых центров органами государственной власти, местного самоуправления с подключением контролирующих и правоохранительных органов, в последние месяцы проведен ряд мероприятий, направленных на наведение порядка в этой сфере.
В процессе проверки выявлены нарушения законодательства об обороте алкогольной и спиртосодержащей продукции. В ряде различных торговых предприятий (г.Тобольск, Сорокинский район и др.) спиртосодержащая продукция продавалась либо при отсутствии необходимых документов, либо без надлежащего оформления их. В связи с чем на виновных налагались штрафы и конфисковывалась реализуемая спиртосодержащая продукция.
В ходе проводимого надзорного мероприятия по фактам нарушения законодательства о безопасности пищевых продуктов прокурорами проведено 32 проверки, по результатам которых возбуждено 7 уголовных дел по ч. I ст. 238 УК РФ, устанавливающей ответственность за производство, хранение, сбыт и перевозку продукции, не отвечающей требованиям безопасности. Прокуратурой Калининского АО проведено 6 проверок в порядке ст. ст. 144-145 УПК РФ, и каждая из них заканчивалась возбуждением уголовного дела. В частности, в магазинах «Продукты», расположенных на улицах Садовой и Интернациональной областного центра, реализовывались «ассорти рыбное» и пряники, не отвечающие требованиям для жизни и здоровья населения и могущие преподнести гражданам, купившим их, пренеприятнейший сюрприз.
Надзорная работа в анализируемом направлении будет продолжаться, результаты ее помимо актов прокурорского реагирования и контролирующих органов будут широко освещаться в средствах массовой информации.