"Акатуй" — значит общий праздник

«Акатуй» — приветствовала въезжающих в поселок Горьковка Тюменского района огромная вывеска. Стрелками было указано верное направление. Организаторы позаботились о том, чтобы гости не заблудились, добираясь к месту проведения праздника. Он развернулся на школьном стадионе.
С самого утра здесь стучали топоры. Мужчины сколачивали сцену, рубили дрова, сооружали заборы для подворий. День для Акатуя выбрали очень удачно. Капризная сибирская погода порадовала собравшихся ярким летним солнышком и теплым ветерком. Хорошая примета, уверяли чуваши, если торжество проходит на следующий день после проливного дождя, как и случилось в этот раз.
Побывать на Акатуе можно лишь в начале лета: народные гулянья устраиваются, когда в землю брошено последнее зернышко. (фото2)Название одного из древнейших праздников чувашей переводится по-разному. К примеру, «ака» — сев, «туй» — свадьба. Другой вариант более поэтичен: «свадьба плуга и земли». Главные «персонажи» на этой церемонии — земля и соха.
— В древности Акатуй проходил в два этапа, — рассказала руководитель отдела чувашской культуры ОДНК «Строитель» Лариса Куликова. — Начинался праздник в зажиточной семье. Старейшина собирал в своем доме родственников по мужской линии, накрывал богатый стол. Посередине стола на вышитом полотенце ставилось блюдо с караваем. Перед тем как приступить к трапезе, обращались к богу с прошением о щедром урожае, благополучии в семье. Затем устраивали настоящее пиршество.
Для завершения ритуала хозяин дома отщипывал (не отрезал!) от каравая кусочки и раздавал гостям. Они шли на озимое поле, делили свою долю хлеба пополам: одну часть съедали, другую — складывали в какую-нибудь тряпицу и закапывали на краю поля, чтобы умилостивить духов земли.
Первый этап Акатуя длился целую неделю. Каждый день в каком-нибудь доме собиралась родня. Старейшины деревни следили, чтобы все семьи поучаствовали в обряде. Люди верили: если традицию нарушить, духи земли разгневаются — и урожай побьет градом.
После завершения полевых работ молодежь водила хороводы, участвовала в играх, состязаниях. Мужчине, отличившемуся на празднике, дарили барана. Животное считалось оберегом, защитником от враждебной силы.
Девушки, которым посчастливилось выйти замуж в период между Акатуями, должны были вышить к очередному празднику полотенце. Среди них выбиралось самое красивое. Оно и становилось знаменем Акатуя. Остальные работы раздаривались победителям всевозможных состязаний. Сегодня этот обычай утрачен — и вместо вышитого полотенца поднимается традиционный флаг.
Из деревенского торжества земледельцев Акатуй превратился в общенациональный праздник. В Тюменской области 23 июня его отметили в шестнадцатый раз.
— Акатуй посвящен окончанию весенних полевых работ. В нынешнем году посевная была очень сложная: количество осадков значительно превысило норму. Но селяне успешно справились с трудностями, следовательно, можно сказать, что осенью мы будем с хлебом, — заметил Сергей Усольцев, вице-спикер Тюменской областной Думы, руководитель фракции «Единая Россия», во время официальной церемонии открытия праздника.
Она длилась несколько минут — и после приветственных слов почетных гостей на сцене закружились в танце чувашки, за-звучали национальные песни. Пусть понятные не всем (на Акатуй пришли русские, украинцы, белорусы...), но трогательные и мелодичные.
Жюри отправилось на чувашские подворья. Участники торжества из Тюмени, Заводоуковска, Ялуторовска, Ярковского, Аромашевского и других районов (всего восемь территорий) показывали судьям свои «визитные карточки» — обряд или песню. (фото3)Судьи оценивали выступления, пробовали национальные блюда, любовались древними костюмами и поделками.
Обескураживало подворье ялуторовчан: студия «Боди-арт» и всевозможные изделия, расписанные под хохлому, смотрелись неуместно на празднике земледелия. Зато остальные конкурсанты старались придерживаться национальных традиций.
Исетский район, дебютировавший на Акатуе-2007, представил домашнюю утварь: квашенницу (в глиняном ведерке замешивали тесто для хлеба), маслобойку, прялицу со льном, скально.
— Этот станок для изготовления пряжи и наматывания нити на катушки делается вручную. Каждый мастер добавляет в изделие что-то свое. В деревнях и селах скально до сих пор используется, — пояснила руководитель Солобоевского школьного музея Наталья Герасимова. О каждом экспонате она могла рассказать увлекательную историю.
На подворье Ярковского района исполняли развеселую гостевую песню, приглашая всех в дом. Роль радушной хозяйки исполняла 75-летняя Зоя Репина из Новоалександровки.
— Директор нашего Дома культуры меня, старуху, в покое не оставляет. Я и полотенца вышила, и костюм вот сама сшила, ткань для него соткала, — признавалась коренная чувашка, показывая свой наряд. — День и ночь рукодельничаю. Раньше, когда электричества не было, вязала при лучине, керосиновой лампе.
Конкурсанты из Нижнетавдинского района удивили выступлением ансамбля «Тандаш» (название коллектива переводится на русский как «ровесницы») и обжигающе вкусным национальным блюдом — хашламой.
— Это новое кушанье, ни в одном чувашском поселении Тюменской области его еще не готовят. Варится оно исключительно для знатных особ, важных торжеств, — рассказала глава Канашского поселения Любовь Иванова. — Из Чебоксар нам передали по телефону рецепт хашламы. Она варится из баранины с добавлением баклажанов, перца и консервированных томатов.
Как призналась председатель жюри кандидат искусствоведения Лилия Демина, труднее всего было оценивать блюда национальной кухни. Чувашские хозяюшки постарались от души: по старинным бабушкиным рецептам они приготовили самые разнообразные вкусности.
Конечно, победители конкурса получили призы и подарки, но это не самое ценное на празднике. Народные гулянья весело и ненавязчиво знакомят с национальными традициями, обрядами, дают людям возможность общаться.