Нью-Йорк – развенчание бренда, или Надкушенное яблоко. Часть 4

Ещё немного о еде (или взгляд на Америку через «жирное» стекло
В отеле я включила телевизор. Половина промо каналов рассказывали о том, как похудеть. И в то же время американцы едят необыкновенно калорийную и жирную пищу. В меню на страничках низкокалорийного питания с гордостью стоят цифры 1300, 1700 калорий за одно блюдо. Я поняла, почему американцы в европейских отелях берут много булок, обильно намазывают их чем-то похожим на масло, а вечером насыпают в свои тарелки горы картошки «фри».
Первый человек, которого я встретила на американской земле, – это очень толстая улыбчивая негритянка на таможенном контроле, затем угрюмый толстяк из американского фильма на пустынной заправке ночью в Нью-Джерси.
Есть спрос на жирную еду – есть предложение. А потом «гуру американского маркетинга» «толкают» таблетки для похудения и чудо-тренажеры. При этом все довольны. Откуда тонны некачественной еды на Манхеттене на «туристических тропах» - задавала я себе вопрос? Ответ на него получила от своих друзей, уже более 8 лет живущих в Канаде (по большей части, именно для встречи с ними мы прилетели за океан).
Снова цитирую Ильфа и Петрова: «В Америке дело народного питания, как и все остальные дела, построено на одном принципе - выгодно или невыгодно. Под Нью-Йорком невыгодно разводить скот и устраивать огороды. Поэтому люди едят мороженое мясо, соленое масло и недозревшие помидоры. Какому-то дельцу выгодно продавать жевательную резинку - и народ приучили к этой жвачке. Кино выгоднее, чем театр. Поэтому кино разрослось, а театр в загоне, хотя в культурном отношении американский театр гораздо значительнее, чем кино. Элевейтед (прим. автора - *подземка) приносит доход какой-то компании. Поэтому нью-йоркцы превратились в мучеников. По Бродвею в великой тесноте с адским скрежетом ползет трамвай только потому, что это выгодно одному человеку - хозяину старинной трамвайной компании.
Мы все время чувствовали непреодолимое желание жаловаться и, как свойственно советским людям, вносить предложения. Хотелось писать в советский контроль, и в партийный контроль, и в ЦК, и в "Правду". Но жаловаться было некому. А "книги для предложений" в Америке не существует".
Из личного опыта: Отправляетесь в Америку, на Манхеттен, положите на дно чемодана пару баночек икры, булочку черного хлеба, российских шоколадных конфет (ограничение - нельзя ввозить конфеты с ликером), орехи, сухофрукты. И как-нибудь, проснувшись в отеле ранним утром, вы вспомните меня добрым словом. Запрещен ввоз домашней консервации, свежего, консервированного, вяленого, копченого мяса (кто-то же должен, кроме местных жителей, съедать их техасских коров) и рыбы.

Реклама Таймс Сквера.

← Назад к списку записей