Север — ягодный рай

Ответ: в изданной в нынешнем году энциклопедии «7 чудес Тюменской области» сибирские ягоды попали в число номинантов этого конкурса. И это не случайно. На Ямале и в Югре растут уникальные по своим вкусовым и целебным свойствам ягоды. И далеко не все из них сегодня можно встретить на прилавках магазинов или на рынках.

Конечно, брусникой (по-ненецки — ензедей или ендьей) или клюквой (ненецкое название — харё нгодя) никого не удивишь. И о прекрасном лечебном эффекте от употребления этих ягод известно многое.

А вот княженику пробовал далеко не каждый. По данным Электронной энциклопедии Ямала, у этой ягоды есть еще несколько народных названий: поляника, куманика, мамура, северная малина и даже полярный ананас (за особый аромат). Княженика — близкий родственник малине, и у них очень похожие плоды. Из них делают варенье и желе, а листья обладают противовоспалительным, общеукрепляющим, ранозаживляющим действием.

Не всякий слышал и о водянике. Но коренным народам она хорошо известна. Прежде всего как приправа к рыбе и животным жирам. Водяника, как и большинство северных растений, относится к лекарственным. Применяется для успокоения нервной системы, повышения тонуса, при гипертонии, хронической бессоннице, сильной головной боли, нарушении обмена веществ, диабете.

Есть на Севере и такое интересное растение, как толокнянка (медвежье ушко, медвежий виноград, медвежья ягода). Несведущий человек может спутать ее с брусникой — уж очень похожи. Вот только толокнянка в отличие от своего двойника несъедобна, хотя и не ядовита. Но в качестве лекарственного сырья очень даже полезна.

Самая опасная северная ягода — волчье лыко (она же — волчья ягода). Ядовиты и плоды, и листья, и ветви, и корни растения. Впрочем, яд в определенных дозах превращается в ценное лекарство. Так, если 10 съеденных ягод могут убить человека, то настои и отвары из различных частей растения помогут при множестве болезней и недугов.

Любопытно, что волчья ягода находится под охраной закона. И это очень красивое растение. Но любоваться им лучше издали.

Северные ягоды помогают при десятках недугов.