Здравствуй, сад!

Чтобы растения не испытывали стресс

К счастью, нынешняя весна пока не преподнесла особо опасных сюрпризов, например в виде снега в период цветения плодовых и ягодных культур. Однако расслабляться рано…
Чтобы буйно цветущие в этом году груши, сливы, вишни и яблони дали осенью хороший урожай, опрыскайте сад «Эпином-Экстра» или «Цирконом». Обработка растений этими препаратами особенно необходима при похолоданиях и для стимуляции завязывания плодов. «Эпин-Экстра» рекомендуется использовать трижды: по розовому бутону, при массовом цветении и по завязям.
Нынешней зимой главным врагом яблонь оказался не мороз, а грызуны, очень сильно повредившие стволы молодых деревьев. Своевременное лечение ран на стволах позволит яблоням восстановиться за лето. В случае, когда стволы обгрызаны вкруговую, с яблонями, скорее всего, придется к осени расстаться. Если, конечно, они не распустят листья и не дадут молодого прироста.
Только-только распустившиеся смородиновые листочки уже покрыты багровыми подушечками: галловая тля зверствует на всех видах смородины. Как вы знаете, во время цветения нельзя проводить обработки химическими препаратами. Поэтому защитить кусты от этого вредителя, дающего за лето не одно поколение, весьма проблематично. Можно, конечно, использовать биопрепараты «Биотлин» и «Фитоверм», а можно этого и не делать. Да, кусты будут выглядеть уродливо, зато вы не подвергнете себя и своих близких риску отравления при обработке смородины ядохимикатами.
Тля поселилась не только на смородине, но и на жимолости, которую сейчас тоже нельзя обрабатывать химикатами. Этот вездесущий вредитель обосновался также на яблоне, сливе, калине, рябине. Сливу после цветения, а калину и рябину до цветения нужно опрыскать «Биотлином» или «Искрой Золотой», иначе завяжется мало ягод.
От недостатка влаги в почве возможно осыпание завязей. В поливе сейчас нуждаются земляника, все плодовые деревья и кусты.
Полив проводим в период цветения и завязывания плодов. Затем грядки и приствольные круги необходимо замульчировать торфом или перегноем, чтобы влага из почвы меньше испарялась.
Кроме того, в июне обязательна подкормка, лучше жидкая. Возможна и внекорневая подкормка: она дает больший эффект, чем внесение сухих удобрений в почву под деревья.
Обязательны в саду прополка сорняков и рыхление почвы. На сорняках возможны скопления вредителей и возбудителей различных заболеваний. Чистый здоровый сад — это осенний обильный урожай.
В огороде работы намного больше, ведь к середине июня нужно все посеять и посадить, чтобы приступить к сбору первых урожаев.
В теплицах продолжаем формировать плети огурцов, дынь, арбузов, пасынковать томаты, перцы, баклажаны. Опрыскивание «Завязью», подкормки, поливы должны проводиться своевременно, чтобы растения не испытывали стресс.
На грядках с луком, морковью, свеклой вместе с культурными растениями дружно подрастают сорняки. Пока они не зацвели и не рассыпали семена, их нужно срочно выполоть, заложить в компост или использовать как зеленое удобрение.
В начале июня на приготовленные с осени грядки высаживаем рассаду капусты. Растения после посадки обязательно укройте «Агрилом», «Лутрасилом», чтобы защитить их от крестоцветной блошки, белянки, совок. Укрытие будем снимать по мере созревания кочанов.
До середины июня в открытый грунт высаживается рассада томатов, перцев, кукурузы, фасоли, то есть тех теплолюбивых культур, которые боятся резких перепадов температуры, особенно в ночное время.
Во второй половине месяца на грядках моркови, свеклы начинаем прореживание всходов, чтобы растениям было просторно и они не затеняли друг друга. Тогда корнеплоды будут крупными, ровными и красивыми.
Если начнет досаждать луковая муха, придется применить «Мухоед». По-хорошему его гранулки нужно было использовать сразу при посадке.
Возьмите на вооружение «Сочву» — этот репеллент эффективно отпугивает многих вредителей на любых культурах.
Не забывайте: овощные культуры чаще всего нуждаются в поливах и подкормках, которые следует проводить регулярно.
В качестве подкормок можно использовать органический препарат «Бочка и 4 ведра» или минеральную «Кемиру универсальную водорастворимую». Подкормки желательно проводить каждые две недели, после хорошего полива.
В очень жаркую погоду не снимайте с грядок укрывной материал: он защитит растения от солнечных ожогов и позволит получить раннюю продукцию.
За картофельной плантацией тоже необходим уход: прополка сорняков, полив в сухую погоду и регулярное осматривание кустов. Надо строго следить за тем, чтобы на всходах не появились личинки и взрослые особи колорадского жука. Если появились, собирайте вручную либо обработайте посадки «Зубром», «Коррадо», «Искрой Золотой» и другими сильными химическими препаратами.

Урожай огурцов зависит от того, насколько правильно сформировано растение.

практикум

Фасоль, одуванчики... кислое молоко
В систему мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями растений входят агротехнический, химический, биологический и механический методы.
О защите растений химическими препаратами мы рассказывали в предыдущих выпусках «Здравствуй, сад!» Сегодня же попробуем использовать для защиты сада золу, молоко, чеснок, ботву картофеля, листья и пасынки томатов, сорняки, то есть весь подручный материал и растения, которые можно найти на участке и около него.
Многие растения оказывают отпугивающее действие на вредителей. Зная об этом, можно одни культуры защищать с помощью других. Например, фасоль, высаженная в междурядья картофеля, отпугивает колорадских жуков, которые терпеть ее не могут. Календула, посеянная рядом с картофелем, тоже отпугивают жука. Кстати, это растение не жалуют и другие вредители.
Посадки огурцов и томатов надежно защищает от листоедов и паутинного клещика обыкновенная редька, а базилик и сельдерей прекрасно отпугивают от капустных культур крестоцветную блошку и личинки белянки.
Чеснок неплохо сажать в грядки с редькой, редисом, репой — его не любят крестоцветные блошки, тля и клещик.
Зловредной морковной мухе не нравится запах шалфея, высаженного рядом с морковными грядками.
Посадка растений, обладающих сильным запахом, практикуется не только на огородных грядках. Например, чтобы спасти листья крыжовника от прожорливых личинок пилильщика, вокруг его кустов высаживают низкорослые сорта томатов. Фриттилярией (рябчиком) обсаживают приствольные круги плодовых деревьев: грызуны не переносят запах луковиц и листьев этой цветочной культуры.
В борьбе с болезнями тоже можно использовать природные материалы. Например, навозная жижа является лучшим средством от мучнистой росы на смородине и особенно — на крыжовнике. Настой коровяка готовится как обычно, только чуть более насыщенный, чем при подкормке. Крепкий раствор коровяка практически сразу купирует заболевание, и в последующие годы крыжовник остается здоровым. Для лучшего прилипания в приготовленный настой добавьте хозяйственное мыло.
А вот огурцы от мучнистой росы поможет защитить и излечить кислое молоко (не простокваша!). Для этого одну часть молока необходимо развести в девяти частях воды и к рабочему раствору добавить 30 капель обыкновенного йода. Результат гарантирован!
В последние годы малина, особенно молодые побеги, стала очень часто страдать от всяких грибных поражений, в том числе дидимеллы. Для профилактики и лечения можно использовать обыкновенную печную золу и хозяйственное мыло. Для приготовления зольно-мыльного щелока 2 стакана золы заваривают в ведре небольшим количеством кипятка, добавляют 50 г хозяйственного мыла, а затем добавляют воды, чтобы получить 10 литров рабочего раствора. Таким щелоком малину от пятнистостей опрыскивают по стеблям.
Каждую неделю садоводам приходится заниматься пасынкованием томатов. Удаленные пасынки можно использовать против крыжовниковой огневки, различных видов галлиц, пилильщиков, тлей, клещей. Для этого 4 кг зелени или 2 кг сухой ботвы нужно залить 10 л воды и кипятить на небольшом огне в течение 30 минут. После охлаждения отвар процедить, отжать и разбавить водой в пропорции 1:3. На каждые 10 литров такого отвара добавляют по 50 граммов хозяйственного мыла.
Настоящая головная боль для дачника — одуванчик. Этот вездесущий сорняк мигом отвоевывает самые лакомые участки земли, не давая развиваться полезным культурам. Особенно от него страдают газоны. Однако и от одуванчика есть польза. Из его листьев можно приготовить эффективное средство от тлей, паутинного клеща. Рецепт простой: 400 г листьев залить 10 л воды, настоять 2-3 часа, процедить и сразу опрыскать деревья от вредителей.
У некоторых садоводов осталось немало головок озимого чеснока. Не пропадать же добру, пусть даже слегка усыхающему?! Головки надо разобрать и размолоть в кашицу (зубчики можно даже не очищать от чешуи). 200 граммов кашицы необходимо залить 10 литрами воды, немного настоять, процедить и как можно быстрее опрыскать кусты смородины против почкового смородинного клеща, который уже вовсю вредит кустам.
Без использования химии можно избавить сад от мышей и крыс. Слегка протухшие тушки свежемороженой селедки или мойвы раскладывают в местах обитания мышей — теплицах, парниках. Как утверждают садоводы, вредители навсегда покидают участок.

Простые правила красоты и долголетия

В этом году многолетники хорошо вышли из зимы, да и весна была для них благоприятной.
В начале июня в садах отцветают тюльпаны, нарциссы, ландыши, рябчики, декоративные луки и появляются первые бутоны на пионах. Чтобы их цветение было обильным, в период образования бутонов дайте пионам хороший полив и подкормку «Растворином», «Кемирой», водорастворимыми удобрениями.
Кое-где в кустах пионов сейчас можно обнаружить недоразвитые стебли. Вполне вероятно, что началось грибное поражение от корня — фузариоз. В таком случае сразу полечите куст, полейте раствором «Максима» под корень, слегка убрав почву от стеблей. За таким растением необходимо понаблюдать: фузариоз — коварное заболевание, заболевший многолетник может погибнуть.
Цветут пионы, как правило, долго, обильно. Из них получаются роскошные букеты, но, делая срезку, не забывайте: на растении нужно оставлять хотя бы половину цветов, чтобы закладывались цветочные почки и в последующие годы пионы цвели столь же красиво.
В первые дни лета полив и подкормка нужны всем многолетникам. Это является гарантией обильного и продолжительного цветения. Следует заметить: для многолетников недопустим поверхностный полив из лейки. Нужно поливать так, чтобы вода достигла кончиков корней, а значит, увлажнять землю вокруг куста на глубину 20-25 см.
Так же поступаем с клематисами: у них корни-шнурочки глубоко уходят в землю. После полива замульчируйте почву вокруг растений торфом или сухим перегноем.
Вокруг клематисов можно посеять или посадить невысокие почвопокровные растения, чтобы земля вокруг ствола сильно не прогревалась. Сразу ставьте красивые опоры для этих чудо-лиан, арки, решетки, сетки, ведь клематисы могут зацвести уже в конце июня.
Ни в коем случае не поливайте многолетники холодной водой из колодца или скважины: корни очень чувствительны, ледяная вода вызывает у них сильнейший стресс, растения теряют способность всасывать воду и питание. Особенно это касается роз.
Наверное, вы замечали, что кусты роз без видимых причин будто останавливаются в росте, не распускают бутоны. Одной из причин, возможно, является полив ледяной водой.
Розам нужна теплая, подогретая на солнце вода, которую льют под корень. Поскольку корни у роз уходят в землю неглубоко, поливать нужно почаще, подкармливать — тоже, чередуя минеральные и органические удобрения. Без частых подкормок на бутонах поселяется тля. Чтобы от нее избавиться как можно скорее, используйте такие препараты, как «Искра Золотая», «Биотлин».
При появлении мучнистой росы на листьях можно воспользоваться «Топазом» или другим препаратом, какой применяли от этого заболевания на крыжовнике и смородине.
Многие считают розу капризной культурой, но она настолько хороша во время цветения, что за это не грех и потерпеть ее непростой характер.
Прошлая зима была для роз мягкой, они хорошо ее перенесли. Но весной некоторые неопытные дачники слишком рано сняли «Агрил» с кустов, поэтому стебли подгорели на солнце. Разумеется, пострадали и верхние почки. Не волнуйтесь, а просто слегка подрежьте поврежденные стебли. На них проснутся почки, расположенные ближе к земле. Розы все равно вырастут и зацветут, но чуть позднее.
Главное в выращивании роз — органические и минеральные подкормки, которые надо чередовать. Опрыскивайте растения «Цирконом» — для повышенной устойчивости к болезням и вредителям.
В июне придется вплотную заняться ремонтом альпийских горок, поскольку уже станут очевидными все понесенные за зиму потери. Быстро заполнить образовавшиеся пустоты можно с помощью рассады гвоздики, которая два сезона подряд радует пышным цветением.
На клумбах подрастают гладиолусы, высаженные в конце апреля. Подкормите их фосфорно-калийным удобрением и подсыпьте земли: стебли будут крепкими, устойчивыми к полеганию и искривлению цветоноса.
Городские цветы — петунии, агератумы, алиссумы — будем высаживать, когда минуют холода. Первое время закрывайте посадки «Агрилом» — от дневного солнца и ночных похолоданий. После ночных похолоданий все цветочные культуры желательно опрыскать «Цирконом» или «Эпином-Экстра».
После возвратных холодов будем также высаживать астры, циннии, бархатцы и другие культуры, посеянные на рассаду еще в марте-апреле.
В последние годы многим дачникам не удается заставить астры зацвести, поскольку фузариоз успевает «съесть» растения до образования бутонов. Чтобы астры, наконец, порадовали своей красотой, используйте биопрепарат «Глиокладин», по 1-2 таблетки которого нужно положить в посадочную ямку при высадке рассады в грядку.

На глубину 20-25 сантиметров необходимо проливать землю под многолетниками.

Сибирский бамбук: вкусный, полезный, живучий

Сибирским бамбуком соседи называют одно из растений на моем участке. Его стебли высотой 3 метра и толщиной 3 см имеют характерные для бамбука утолщения.
На самом деле это исполинское растение называется горец сахалинский, или гречиха сахалинская (Poligonum sachalinense). В нашей природе встречается только на юге Сахалина, но благодаря своей исключительной привлекательности давно введено в культуру и прекрасно чувствует себя на российских просторах от Белого до Черного морей.
Глядя на этого 3-метрового гиганта, трудно поверить, что это не дерево, не кустарник, а трава: надземная его часть на зиму отмирает, а весной рост возобновляется от мощного корня.
О коленчатых стеблях и характерных узловатых утолщениях на них я уже упомянул. Кстати, благодаря именно этой особенности горец сахалинский относится к семейству гречишных, или полигонумов, что по-латыни означает «многоколенный». К этим утолщениям на коротких черешках прикреплены широкие, овальные, заостренные на конце, очень крупные листья, которые едва уместятся на писчем листе бумаги. К осени в пазухах верхних листьев появляются короткие метелки мелких белых цветков. На родине успевают вызреть семена — трехгранные (как у большинства горцев) блестящие орешки. В Сибири и средней полосе России семена не вызревают.
Применение этого замечательного растения многогранно. В первую очередь я отметил бы его выдающиеся декоративные качества. Это мощное, быстро разрастающееся растение в зависимости от того, где вы его посадите, образует живописную куртину на газоне или у водоема, плотную ширму, закрывающую хозяйственные постройки, или даже живую изгородь. Причем, несмотря на сезонный рост, гречиха сахалинская служит украшением круглый год. Осенью опадают только листья, а толстые одеревеневшие темно-бурые стебли остаются стоять стеной всю зиму, и именно тогда особенно становится заметным их сходство с бамбуком.
Немаловажно, что это полезное растение является съедобным. В пищу используют молодые листья, пока они не развернулись, молодой стебель, пока он не стал волокнистым. В это время покрывающая стебель нежная кожица легко снимается. Вкус сочных стеблей своеобразный, слегка кисловатый. Основное преимущество гречихи — ранневесенний срок ее использования, когда еще нет другой огородной витаминной продукции. Уже в начале мая, гораздо раньше ревеня и даже щавеля, из горца можно приготовить суп, щи, компот, кисель, повидло, начинку для пирогов. Приведу пару рецептов блюд с сахалинской гречихой из замечательной книги Н.Г.Замятиной «Кухня Робинзона».
Суп. В кипящую воду засыпать ячменную крупу (3 ст. ложки на 2 л воды), варить до мягкости. Положить нарезанные кубиками 3 картофелины и варить еще 10 минут. Добавить мелко нарезанную, очищенную от кожицы гречиху и варить еще 3-5 минут. При подаче посолить по вкусу и заправить сметаной.
Кисель. Очистить 0,5 кг молодых побегов гречихи, мелко нарезать и потушить с 0,5 стакана воды. Полученное пюре развести 1 литром воды, добавить 0,5 стакана сахара, вскипятить. Размешать в холодной воде 1 столовую ложку крахмала и влить в кипящий кисель, помешивая. Добавить корицу на кончике ножа.
Непременно надо рассказать и еще о некоторых гранях применения гречихи сахалинской. Простоявшие зиму стебли я вырубаю весной и использую в качестве опор для гороха. Осенью пучками стеблей укрываю многолетники, требующие на зиму утепления. Кроме того, отслужившие стебли укладываю в основание компостной кучи, где они служат последнюю, очень важную службу (даже две) — обеспечивают дренаж и приток воздуха внутрь кучи, без чего невозможно получение качественного компоста.
Сахалинская гречиха замечательна своей исключительной живучестью. Абсолютно никакого ухода не требует. Зимостойка и не требовательна к почве. Правда, на открытых местах с плодородной и достаточно увлажненной почвой удается лучше. Размножается ползучими корневищами вегетативно. Ходят легенды об агрессивности пришелицы с Сахалина, некоторые уверяют: только пусти ее в огород — и она вытеснит тебя из него, как лисица зайца из лубяной избушки. В действительности гречиху легко можно держать на отведенном ей месте. Надо только в начале лета удалять молодую поросль, не давая ей окрепнуть, поскольку иначе выкорчевать мощный корень будет сложно. Я нахожу в неистребимости гречихи положительную сторону и совершенно не беспокоюсь о том, что она может пострадать от лютой зимы, грызунов и других напастей.
Всем, кто заинтересовался этим красивым. полезным и неприхотливым растением, охотно вышлю для размножения корни. Их, а также посадочный материал еще более 200 других декоративных, лекарственных, пряных растений, овощей, цветов и кустарников можно заказать по каталогу. Пришлите конверт с вашим адресом — в нем получите каталог бесплатно.
Анисимов Геннадий Павлович, 634024, г.Томск, ул.5-й Армии, 29-33.

вопрос — ответ

О желтом чесноке и черной калине
«По веткам яблони бегают муравьи, а в соцветиях много тли. Наверное, муравьи перетащили тлю на яблоню? Может, сделать ловчие пояса?»
— Муравьи — трудолюбивый народец и бегают там, где им захочется. Вот только вопрос: почему они облюбовали яблоню? А потому, что на яблоне поселилась тля! В процессе своей жизнедеятельности она выделяет сладковатую жидкость, которую и собирают муравьи. Не зря этих полезных насекомых называют индикаторами здоровья сада!
Как бороться с тлей? Сразу после цветения деревья можно опрыскать «Искрой Золотой», «Алатаром» или «Инта-Виром», но лучше использовать биологический препарат «Биотлин».
В период образования плодов, перед появлением падалицы и яблонной плодожорки, а также осенью, перед уходом гусениц в зимнюю спячку, на стволы желательно надеть ловчие пояса.
Изготовить их очень просто: кусок мешковины, картона шириной 15-20 см накладывается на штамб плодового дерева и обвязывается шпагатом снизу и сверху. Верх полоски слегка отгибается наружу. Затем на эту полоску в несколько рядов наносится клей «Чистый дом», который многие дачники используют в борьбе с мышами. Клей долго не высыхает, вредители не могут переползти через него и остаются на ловчем поясе.
«Озимый чеснок стал желтеть. Как спасти растения?»
— Действительно, многие дачники столкнулись с такой проблемой: стебли и корни растений выглядят здоровыми, а перо желтеет.
Причина в том, что с момента посадки чеснока земля в грядке уплотнилась, корни стали испытывать нехватку кислорода, и кончики листьев начали желтеть. Чтобы помочь растениям полноценно развиваться, нужно срочно взрыхлить грядку и пролить ее водой с минеральными удобрениями — «Кемира», «Растворин» или «Здравень — лук — чеснок».
«Несколько лет подряд на картофельном участке среди посадок появляются кусты, стебли которых у земли сначала чернеют, а затем падают и легко выдергиваются. Что случилось с картофелем? Может быть, надо заменить посадочный материал?»
— Судя по описанию, это бактериальное заболевание «черная ножка». Лечить его трудно, поскольку возбудитель находится в самих клубнях.
Заболевание заметно усиливается в фазе цветения картофеля. Больные кусты отстают в росте, листья желтеют и скручиваются. Растения медленно отмирают.
Если заболевание проявляется в раннем возрасте (до цветения), то клубней не образуется. При более позднем развитии «черной ножки» клубни образуются нормальные, но зараженные изнутри. При этом вкус и внешний вид зараженного картофеля невозможно отличить от здорового.
При длительном хранении внутри больного клубня от места его прикрепления к стволу может образоваться гниющая ткань, уходящая в глубь сердцевины. В зимний период бактерии сохраняются в клубнях или на их поверхности.
Основные меры борьбы с «черной ножкой» — профилактические: посадка здоровых клубней, выращивание сильных здоровых растений, удаление из посадок плохо развивающихся кустов.
Перед посадкой картофель желательно обработать «Максимом» или «Иммуноцитофитом». Впрочем, дать гарантию, что эти препараты помогут защитить картофель от «черной ножки», невозможно, поскольку заболевание — бактериальное и от него пока нет средств защиты. Можно попробовать использовать биологический препарат «Алирин»: сначала обработать им клубни до посадки, затем — всходы. А лучше всего подбирать сорта, устойчивые к «черной ножке».
«Калина еще не цветет, но все соцветия облеплены черной тлей. Что делать?»
— Любая тля обожает калину, но черная — особенно. Необходимо срочно опрыскать растения раствором «Искры Золотой» или «Актеллика», хорошо пролить водой и подкормить, хотя бы один раз за сезон.
«В какое время суток нужно поливать растения в саду?»
— Лучше всего растения поливать ранним утром, на рассвете, или вечером, в сумерки. А вот в жаркий полдень, да еще при ветреной погоде, поливать не только бессмысленно, но и опасно. Во-первых, вода будет мгновенно испаряться и не дойдет до корней, во-вторых, от попавших на листья капель воды, которые под солнечными лучами превращаются в линзы, могут появиться ожоги.
Вода для полива любых культур должна быть прогретой на солнце. Некоторые дачники ошибочно считают, что ледяная вода защищает посадки лука от луковой мухи. Для любых культур полив ледяной водой — это сильнейший стресс, который может привести к замедлению роста и повреждению, например, того же лука шейковой или донцевой гнилью.