В начале марта в областном центре состоится фестиваль-ярмарка «Мясной базар».
Курс ЦБ РФ
сегодня USD92.2628EUR99.7057
Погода на сегодня | ||
---|---|---|
Тюмень | -3...-5 °C | |
Ханты-Мансийск | -3...-5 °C | |
Салехард | -8...-10 °C |
Экономика
Мясное воскресенье в сказочном городе
Ярмарка проводится с целью увеличения потребления отечественной мясной продукции и формирования культуры ее потребления. В масштабном мероприятии примут участие практически все мясопереработчики тюменского юга. Свою продукцию тюменцам и гостям города представят ООО «Ишимский мясокомбинат», ОАО «Пурагроук», мясоперерабатывающий комбинат «Абсолют», ОАО «Ясень-Агро», ЗАО АПКК «Рощинский», ООО «Тюменский деликатес», ООО «Маяк-продукт» и многие другие предприятия.
В течение двух дней, 8 и 9 марта, сказочный город из дерева, снега и льда, расположенный на территории Тюменского ипподрома, будет принимать посетителей, радовать их самой разнообразной мясной продукцией. Мясной базар раскинется на обширной, специально отстроенной стилизованной ярмарке с деревянными домиками-лотками, расположенными по рядам: говяжьему, свиному, бараньему, гусиному, утиному… В отдельном торговом ряду будут продавать специи к мясу, разделочные ножи и доски, сковородки, книги кулинарных рецептов, посуду.
В рамках мясного фестиваля будут проводиться кулинарные мастер-классы, гастрономический лекторий, ярмарочные забавы. В частности, состоятся мастер-классы с участием шеф-поваров известных тюменских ресторанов по приготовлению различных мясных блюд — от салатов до нежнейших стейков — с последующей дегустацией. На открытом воздухе, в специальной барбекю-зоне, мастера-кулинары будут готовить шашлыки, колбаски и сосиски, запекать поросенка.
Кстати, последнее воскресенье перед Масленицей на Руси издавна называлось мясным. В народе говорили: «Нынче 12 раз щи хлебают, 12 раз мясо едят». В деревнях ходили в гости к родственникам. В это воскресенье тесть звал зятя «доедать барана».
8 и 9 марта мясной базар раскинется на обширной, специально отстроенной стилизованной ярмарке.
Статьи по теме
Новости
09:05 29.11.2013Молодёжные спектакли покажут бесплатноСегодня в областном центре стартует V Всероссийский молодёжный театральный фестиваль «Живые лица», в рамках которого с 29 ноября по 1 декабря вниманию горожан будут представлены 14 постановок.
08:58 29.11.2013Рыбные перспективы агропромаГлава региона Владимир Якушев провел заседание регионального Совета по реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК».
08:49 29.11.2013Ямалу — от ПушкинаГлавный музей Ямала — окружной музейно-выставочный комплекс им. И.С. Шемановского — получил в свое распоряжение уникальный экспонат.
Опрос
Блоги
Серафима Бурова
(24 записи)Хочется мне обратиться к личности одного из самых ярких и прекрасных Рыцарей детства 20 века - Янушу Корчаку.
Наталья Кузнецова
(24 записи)Был бы язык, а претенденты на роль его загрязнителей и «убийц» найдутся.