«Абсолют»: подходите к нашему мангалу!

В рамках подготовки к фестивалю «Мясной базар» состоялся очередной пресс-тур на мясоперерабатывающий комбинат «Абсолют» в село Шорохово Исетского района.

Как рассказал генеральный директор ООО «Торговый дом «Абсолют» Георгий Алманов, мясоперерабатывающий комбинат в селе Шорохово Исетского района был открыт совсем недавно, в 2010 году. Тем не менее его продукция уже хорошо знакома потребителю и пользуется устойчивым спросом в Тюменской области, в Югре и на Ямале, а также в соседних регионах.

— Производственная площадка была приобретена в апреле, и мы тотчас, без раскачки, приступили к работе, — продолжает рассказ Георгий Кузьмич. — В кратчайшие сроки капитально отремонтировали имеющиеся помещения, построили новые, увеличив общую их площадь в несколько раз, полностью модернизировали производство, установили современное технологическое оборудование. И параллельно со всем этим выпускали готовую продукцию. Поэтому практически с самого начала работали с прибылью.

Общие инвестиции в новое предприятие составили более 150 миллионов рублей. Создано 154 рабочих места. Многие жители Шорохово и ближайших населенных пунктов получили постоянную и хорошо оплачиваемую работу: средняя заработная плата на комбинате составляет около 20 тысяч рублей.

Сегодня мясокомбинат работает в две смены и в состоянии производить до 4700 тонн качественной колбасы и до 700 тонн мясных полуфабрикатов в год. Всего в ассортименте более 200 наименований различной мясной продукции. Многое из того, что производит предприятие, тюменцы и гости города смогут увидеть на мясном базаре. По словам исполнительного директора предприятия Андрея Иванеко, на мясном фестивале «Абсолют» представит самую разнообразную продукцию: колбасные изделия всех сортов и видов, пельмени и прочие полуфабрикаты, мясные деликатесы.

«Абсолют» является торгово-производственной фирмой, имеющей достаточно большой опыт реанимации старых заводов и строительства новых, а самое главное — располагающей опытными и высококвалифицированными специалистами. Это позволяет вести бизнес не только с хорошей прибылью, но и постоянно развивать и расширять производство. Менее чем за три года здесь сумели создать несколько современных высокотехнологичных предприятий, в том числе хлебокомбинат в Тюмени, который уже приступил к выпуску хлебобулочных изделий в тестовом режиме, и молочное производство в Боровом, где в настоящее время полным ходом ведется реконструкция и техническое переоснащение. Опять же параллельно с выпуском готовой продукции: качественное молоко премиум-класса из Борового поставляется в том числе в общеобразовательные школы и детские сады. Кроме того, предприятие открыло целую сеть фирменных магазинов.

В ближайших планах еще один весьма перспективный инвестиционный проект — строительство убойного цеха по производству охлажденной мясной продукции, в полном соответствии с международными стандартами. Подобных производств в Тюменской области пока нет. Цех будет оснащен по последнему слову техники, в том числе полностью автоматизированной системой обработки туш. Для его возведения потребуются серьезные инвестиции — порядка 220 — 250 млн рублей.

— Мы не стоим на месте, активно развиваем производство, перенимаем и внедряем все лучшее из мировой практики, — утверждает генеральный директор. — Правда, есть серьезные проблемы в плане реализации готовой продукции. Дело в том, что тюменские предприниматели находятся далеко не в равных условиях с федеральными торговыми сетями, которые выдвигают неприемлемые условия, а нередко попросту нас «футболят». Открытие специализированного сельскохозяйственного рынка «Михайловский» в Тюмени, безусловно, серьезный шаг в решении этой проблемы. Мы со своей стороны также готовы помочь местным производителям продуктов питания. Приходите к нам, мы вместе отработаем все механизмы с тем, чтобы вести бизнес на взаимовыгодных условиях.

154 рабочих места создано на предприятии.

Фото Сергея Киселёва.