Осенняя ярмарка: селяне устремились в город

Очередная областная продовольственная ярмарка «Золотая осень» увенчалась рекордами. Свою продукцию представили сельхозтоваропроизводители 21 района, предприятия переработки и оптовой торговли областного центра. На четырех площадках разместилось 260 автомагазинов. Достоверную численность покупателей не удалось установить — ну очень много! А вот оставили они здесь более 15 миллионов рублей, или на три с лишним миллиона больше, чем на прошлогоднем аналогичном «празднике живота».
(фото2)Из трех ежегодных ярмарок в столице региона — весенней, осенней и рождественской — вторая традиционно получается самой массовой, изобильной и обоюдовыгодной. У продавца в это время излишки только что собранного урожая, у покупателя пора заготовок на предстоящую зиму.
Как выразился один из организаторов, начальник управления по товарному рынку и услугам администрации Тюмени Анатолий Канов, ярмарки тем и хороши, что проводятся в нужное время. Отметил он и тот факт, что выгоду поняли не только горожане. Раньше производителей продукции настоятельно приглашали, бывало, и административный ресурс применялся — обязывали. В последние годы проблема в другом — как разместить «купцов», которые едут уже по собственной инициативе.
(фото3)Действительно, на всех четырех торговых площадках ярмарки яблоку негде упасть. Кстати, о яблоках. Они были. Были мясо, яйца, рыба, мед, дикоросы, продукты хлебопечения и даже шашлыки. Но гвоздем программы стали все-таки овощи, особенно картофель. Брали, сколько можно унести. Иным приходилось делать несколько ходок с грузом от прилавков до своих автомобилей. Сорокатонная фура агрофирмы «КРиММ» к полудню была уже пуста. Как и большинство других торговых точек. Покупатели объясняют это просто: удобно — ассортимент хороший и цены приемлемы. Пенсионерка Тамара Михайловна Брондина обходит ряды вместе с супругом Вячеславом Ильичом: «Каждый год на ярмарке много берем. Вот яиц купили по 30 рублей за десяток. На рынке надо заплатить под сорок. Других продуктов прикупим. Тесновато, правда. Вон сколько еще аллей, на которых можно бы поставить торговые машины». Об этом говорили некоторые другие покупатели, и не только вашим корреспондентам. При нас такие же претензии люди высказывали Анатолию Канову. И это у выставочного зала. На других такого резерва площадей нет. Может быть, в будущем увеличить количество площадок?
Несколько слов о ценах. Трехмиллионная прибавка выручки сложилась преимущественно за счет увеличения количества реализованной продукции. А цены в большинстве своем близки к прошлогодним и существенно отличаются от рыночных. Капуста — от 5,5 рубля, картофель — от 9, лук — 12, мясо — от 100 до 150... Такова специфика ярмарок.
Что же тогда ведет сюда производителя продукции? Да еще из такого далека, как, например, село Озерное Викуловского района. Полтысячи(!) километров до областного центра. Генеральный директор озернинского ООО «Беркут» Алексей Мишин видит в этом рекламу своей фирмы и, конечно, дополнительный сбыт. «Мы считаем не километры, а килограммы и рубли, — говорит Мишин. — Четвертый год участвуем во всех выставках и ярмарках. Чем больше и лучше продадим, тем выше получится доход у крестьянина». «Беркут» закупает скот с личных подворий у крестьян не только Викуловского, но и ряда соседних районов. Переработав его, реализует мясную продукцию по всей области, преимущественно предприятиям и организациям социальной сферы.
Двадцать наиболее активных участников ярмарки отмечены почетными грамотами департамента АПК Тюменской области и ценными подарками. Как пояснила главный специалист отдела пищевой и перерабатывающей промышленности департамента Татьяна Прокудина, основными критериями оценки стали регулярность участия в ярмарках, оформление информации о предприятии, выкладка продукта и, конечно, его цена.