Здравствуй, сад!

Пока день короткий, а вечер — длинный...

Новогодние каникулы — отличное время для того, чтобы больше внимания уделить зимнему саду, комнатным растениям и подготовке к новому сезону.

В начале января обязательно побывайте на своих садовых участках. Необходимо осмотреть плодовые деревья, при обильном снегопаде освободить ветки от снега, а если снега маловато, подбросить его с дорожек, пустых грядок в приствольные круги плодовых деревьев, под кусты ягодников. Но прежде надо разрушить ледяную корку, образовавшуюся после декабрьского дождя. Занесите снег в теплицы: весной талая вода обогатит почву полезными микроэлементами.

Многие дачники жалуются: зайцы в садах активно повреждают посадки. Развесьте черные ленты на ветки плодовых деревьев либо использованные компакт-диски. Можно стволы и снег вокруг них обрызгать медицинской желчью.

В январе и мыши активизируются. В снег под деревьями закопайте отравленные приманки в пластиковых бутылках.

Световой день в январе прибывает. Солнце становится более ярким. Оберните штамбы молодых деревьев и скелетные веточки кусками укрывного материала в 2-3 слоя или обыкновенным широким бинтом. Можно использовать бумагу, но ни в коем случае — полиэтиленовую пленку: под ней на солнечной стороне возникает парниковый эффект, что нежелательно для коры и почек.

Не забывайте и о друзьях сада — птицах, подсыпьте в кормушки зерна, хлебных крошек.

Зима — это еще и время, когда необходимо приобрести удобрения, стимуляторы роста, препараты от вредителей и болезней сада. Не покупайте все подряд! Вспомните, что нужно в первую очередь, были ли вредители в саду, какие болезни остались на растениях. И обязательно консультируйтесь со специалистами.

Многие любители зимнего огорода на подоконнике уже сняли не один урожай зелени лука, кресс-салата, листьев моркови и свеклы.

Заняться выращиванием зелени можно и в январе, ведь зима длинная, а витамины нужны каждый день. Некоторые садоводы успешно выращивают на подоконнике и огурцы, и помидоры, и перцы. Это совсем несложно! Удачно получается огуречный гибрид «F1 Вояж», можно посеять и «F1 Патти». Если посеять семена в январе, то в марте снимете первый урожай.

Перцы и томаты тоже можно выращивать рассадой, если с осени не перевезли с участка одно-два растения.

Обратите внимание, как в подвале хранится урожай корнеплодов. Если появились очаги гнили, испорченные овощи обязательно удалите. Мокнущие корнеплоды можно припудрить мелом. При сильном увядании и подсыхании корнеплодов в ящик, где хранится морковь, подсыпьте увлажненный песок, а свеклу положите ближе к картофелю или прямо на него.

В январе день еще короткий, а вечер длинный. Используйте это время для наклеивания семян на бумажные ленты, чтобы весной облегчить себе посевную. Наклеивать на ленты можно семена моркови, редиса, петрушки, редьки, лука-чернушки.

Грунт для посевной: морозим и прогреваем

Хороший дачник уже в январе начинает запасаться семенами, грунтом, емкостями для выращивания рассады, стимуляторами роста, препаратами для защиты сада, удобрениями, инструментами, чтобы весной
не потерять ни одной минуты столь драгоценного времени.
В первую очередь в январе необходимо приготовить грунт, в который будем сеять землянику, сельдерей, цветы, а затем — томаты, перцы, баклажаны на рассаду.
В любом грунте присутствует почвенная микрофлора: и полезная, и болезнетворная. Оздоровить почву можно промораживанием, обеззараживанием марганцовкой, раствором «Максима», пропариванием.
Приобретая грунт в магазинах, внимательно изучите состав. Как правило, основой готовых недорогих грунтов является торф, в который добавляют песок и удобрения в небольшом количестве.
Такие грунты перед использованием нужно обязательно и проморозить, и прогреть. Проморозить — на балконе, прогреть — на водяной бане или пролить кипятком с крутым раствором марганцовокислого калия, а затем снова проморозить.
За две недели до посевной грунт заносим с холода, даем прогреться, насытиться кислородом: рассыпьте землю по посадочным емкостям хотя бы за неделю до посева.
Хороший результат дает обработка почвы «Цирконом», «Ростком».

Семенам нужна ревизия

«Где и как хранить семена? Их за несколько лет столько накопилось!»
Прежде всего разберите пакеты по культурам и срокам годности. Просроченные семена отложите в сторону. На досуге можете проверить их на всхожесть.
Семена со сроком годности до декабря 2010 года соберите в одну стопку, до 2011-2012 года — в другую.
Первая стопка — это семена урожая 2007-2008 годов, еще не старые. Вторая стопка — свежий урожай 2008-2009 года.
Затем определитесь, какие семена нужно сеять в нынешнем сезоне, а какие можно придержать до следующего. Сделать это не проблема, если знаешь, сколько лет семена той или иной культуры сохраняют всхожесть. В приложении «Здравствуй, сад!» мы рассказывали об этом не раз.
Хранить семена можно в квартире, только чтобы температура была постоянная. Главное — не пересушить их и не увлажнить. Ни в коем случае не держите семена в полиэтиленовом пакете — могут задохнуться.
Пакеты с семенами можно также держать при отрицательной температуре — на лоджии, балконе, в дачном домике. В этом случае за 1,5-2 месяца до посевной семена обязательно занесите в дом и прогрейте их, чтобы активизировать ростовые процессы.
Луковицы гладиолусов, черенки плодовых и ягодных культур, чесночные головки для посадки весной, луковицы репчатого лука, из которого хотите получить семена, — храните в холодильнике в нижних контейнерах для овощей.

Постарайтесь обойтись без «химии»!

«Зимой комнатные растения часто страдают от болезней и вредителей. Как их лечить?»
Все те препараты, которыми мы чаще всего пользуемся на участке весной и летом, в комнатных условиях применять нельзя. А что делать?
Прежде всего стараться не допустить, чтобы растения заболели. Лучшая профилактика — правильный полив, сбалансированные по элементам питания подкормки, хорошее освещение, поддержание определенной температуры и влажности воздуха.
Если хоть одно из этих условий нарушается, на листьях появляются бурые пятна, край листа становится коричневым и засыхает, стебли увядают, размягчаются у поверхности почвы.
Обработка раствором биологических препаратов «Гамаир» или «Алирин» поможет справиться с болезнью, вызванной грибной или бактериальной инфекцией.
Корни и почвогрунт лечить сложнее. Здесь все-таки придется воспользоваться «химией»: «Максим» быстрее уничтожит грибную инфекцию.
Чтобы растение быстрее оправилось от перенесенной болезни, необходимо его поливать и опрыскивать «Цирконом», который оживляет, лечит корневую систему, а в сочетании с лечебными препаратами снижает риск поражения растений болезнями.
С вредителями боремся тоже с помощью биопрепаратов. Например, «Фитоверм» используется от клеща, тлей, трипса.
С белокрылкой, щитовкой, мучнистым червецом биопрепараты не справятся. Можно, конечно, щитовку собрать вручную, кусочком ваты, смоченной в водке, а белокрылку «ловить» на подвешенные клеящие ленты. Но кардинально избавиться от этих вредителей удастся только с помощью ядохимиката «Актара».
Против комнатных комариков и почвенной мушки придется использовать химический препарат «Гром-2». Но это — в крайнем случае, если не помогли обработки настоем чеснока, раствором молока с йодом, апельсиновые корочки.

Немного тропиков в сибирской квартире

Когда за окном минус тридцать, поневоле вспоминаешь о лете, об отпуске, проведенном в южных краях, о буйстве красок и форм растений, которые в тех краях увидел. И так хочется перенести в квартиру кусочек тропического рая!
Насколько это реально? Можно ли в квартире, например, вырастить банан, бугенвиллею или заставить плодоносить финиковую пальму?
Траве — почетное место
В викторианские времена банан занимал самое почетное место в оранжереях. В последнее время интерес к этой овощной культуре стал возрождаться — уж очень величественно и декоративно выглядит.
Вырастить банан Кавендиша, а именно этот вид больше подходит для оранжерей и зимних садов, несложно, главное — найти посадочный материал, поскольку он редко бывает в продаже.
Скарифицированные семена следует посеять в горшочки с рыхлой землей и дождаться всходов, которые появятся через три-четыре недели.
Растут сеянцы быстро, уже за год растение с красивыми крупными листьями достигает размера одного и более метра. Цветет банан необыкновенно: женские цветы с прицветниками, мужские — более яркие и нарядные. Могут образовываться и плоды — маленькие пальчики-бананчики.
Правда, в квартирах банан не плодоносит. Ему, как любому южному растению, для этого требуются особо комфортные условия, которые в наших широтах можно создать разве что в оранжереях или ботанических садах: в течение двух, а то и трех лет стабильное освещение, постоянная температура воздуха +28+30о С, большой объем питательной почвы.
Средиземноморская королева
Многие российские туристы, отдыхавшие в Турции или Испании, с восторгом вспоминают о дивной красоты лианах, покрытых огромными соцветиями ярко-розовых, белых, лососевых и малиновых цветов. И сожалеют, что у нас такую королеву вряд ли удастся вырастить.
Оказывается, это не так. Бугенвиллея неплохо чувствует себя в Сибири: и в оранжереях, и в зимних садах, и даже в квартире. Она хорошо размножается черенкованием. Так что во время следующей поездки в страны Средиземноморья вы преспокойно можете нарезать молодых побегов для черенков. Только для укоренения черенков обязательно используйте гетероауксин.
Бугенвиллея родом из субтропиков, где она часто выращивается как садовое растение: в течение всего долгого южного лета ее ветки усыпаны яркими прицветниками (а не цветами!).
Поскольку эта лиана достигает 5-7 метров, ее деревянистым колючим стеблям нужна крепкая опора.
Выращивать бугенвиллею можно в открытом грунте, но в наших условиях — лучше в больших горшках, диаметром не менее 30 см.
Летом растению требуется много тепла, солнца, обильный полив и опрыскивание листьев. В домашних условиях может цвести с весны до поздней осени при ярком освещении.
Осенью, после листопада, стебли коротко подрезаются, полив сокращают до минимума. В отапливаемых теплицах (до +10+13 град.) или в прохладной комнате растение хорошо переносит зиму.
Весной полив возобновляют. Длинные побеги начинают быстро отрастать, так что им сразу требуется опора.
Одним из самых популярных гибридов является бугенвиллея B.Buttiana (Мистер Бутт). У этой лианы крупные листья и крупные розово-красные прицветники.
Аравийская кормилица
«Царица оазиса купает ноги в воде, а прекрасную голову — в огне солнечных лучей». Так арабы говорят о финиковой пальме. С этим деревом связана вся жизнь человека пустынь: оно и кормит, и дает кров. Хорошая хозяйка в Аравии может целый месяц готовить обеды из фиников, не повторяясь.
В культуре используется два вида: финик канарский и финик Робелена.
Финик канарский завести в квартире очень просто: косточку из сушеного финика посадите вертикально в горшок с землей. Время появления всходов — до одного-полутора месяцев. За год пальма разворачивает по одному-два листа.
Поливать растение летом нужно обильно, зимой — умеренно, поскольку в это время у пальмы период покоя. Зимой финик канарский желательно содержать в светлом прохладном помещении с хорошей вентиляцией.
Сеянцы нужно часто пересаживать: из маленького горшочка в более крупный. Сразу в большой горшок высаживать нельзя: корневая система у любых пальм очень чувствительна к пересадкам, и корни не любят переувлажненную холодную почву, особенно зимой. Летом финиковая пальма любит купаться в солнечных лучах, но неплохо переносит полутень.
В течение одного года можно вырастить хорошие подарочные экземпляры из косточек фиников. Так что у вас есть возможность к следующему Новому году подарить друзьям горшочек с финиковой пальмочкой.
Как и банан, канарский финик в квартире не цветет и не плодоносит: нет условий. А вот финик Робелена, который выращивают из семян, зацвести может.

Как получить максимальный урожай?

Знаете ли вы, что, вовремя посадив и вовремя сняв урожай, вы сможете получить на 20-25 процентов больше продукта, не затратив лишних сил и удобрений?
Давайте сравним лунный и солнечный ритм развития растений.
Солнечный ритм всем хорошо известен — это смена времен года. Оказывается, что лунный ритм смены фаз — от новолуния через полнолуние к следующему новолунию — в миниатюре повторяет солнечный ритм. За 29,5 дня все живое на Земле, включая растения и человека, переживает четыре лунных времени года: весну (от новолуния до первой четверти), лето (от второй четверти до полнолуния), осень (от полнолуния до третьей четверти) и зиму (от последней четверти до новолуния).
Лунной «весной» все соки растения идут от корней вверх к листьям. Максимум жизненной силы — в полнолуние. Затем следует спад: соки из листвы идут вниз к корням, и наступает «лунная зима», с минимумом жизнедеятельности в новолуние.
Чтобы получить максимальный урожай надземных частей — «вершков», сажать семена в землю нужно в период растущей Луны (от новолуния к полнолунию).
Если же нужны «корешки» — подземные части растения, сеять и сажать желательно на убывающую Луну.
На новолуние ни сеять, ни сажать нельзя, ведь у семян и другого посадочного материала минимум жизненных сил. А вот на полнолуние посадки не противопоказаны. Семена в это время обладают наивысшей жизнеспособностью.
«Вершки» лекарственных трав собирать нужно в полнолуние, а «корешки» — в новолуние.
Важно знать и то, что Солнце проходит один знак зодиака (это астрологический месяц) примерно за 30 дней, а Луна «гостит» в каждом знаке зодиака всего 2-3 дня. И вот оказалось, что в зависимости от того, в каком знаке зодиака находится Луна в момент посадки, изменяются скорость роста и продуктивность растения.
Астрологи еще 1500 лет назад разделили все знаки зодиака (по отношению к Луне) на продуктивные (урожайные) — Телец, Рак, Весы, Скорпион, Рыбы, и непродуктивные (стерильные) — Овен, Близнецы, Лев, Дева, Стрелец, Козерог, Водолей.
Особенно не подходят для посева Овен, Лев, Стрелец, Водолей. Но и здесь есть свои нюансы.
Например, салат, шпинат, свекла хорошо растут, если их посадить в то время, когда Луна в Овне.
Знак Девы благоприятен для цветов и декоративных растений. Знак Льва — для посадки деревьев.
А вот Водолей категорически не рекомендуется для посадок: посаженная рассада погибнет, семена не взойдут. Этот знак любят селекционеры: когда Луна в Водолее, можно экспериментировать с растениями и получать интересные гибриды.
Итак, подведем черту. Сажаем и пересаживаем, когда Луна в продуктивном знаке, в крайнем случае — в бесплодном, но избегаем Водолея и Льва — это строго непосадочные дни.
Интересны и садово-огородные характеристики знаков зодиака. Но о них — в следующем выпуске приложения «Здравствуй, сад!».

Вопрос — ответ

О способах подготовки семян

«Сегодня на пакетах с семенами можно встретить множество необычных терминов. Например,
один производитель советует перед посевом провести скарификацию семян, а другой настаивает на гармонизации. А что это такое?»
Речь идет о предпосевной подготовке семян.
СКАРИФИКАЦИЯ — это разрушение оболочки толстокожих семян. Через поврежденные места вода легче проникает к зародышу, и семя быстрее трогается в рост.
Существует несколько способов скарификации.
Первый — механический. Твердую оболочку осторожно надпиливают, надрезают, разрушают путем перетирания семени между листами наждачной бумаги. Делать это нужно крайне аккуратно, чтобы не травмировать зародыш.
Второй способ — термический. Семена сначала промораживают, а затем ошпаривают кипятком, чтобы лопнула оболочка.
Третий способ — химический. Оболочку твердых семян размягчают с помощью двух-трехпроцентной соляной кислоты или семена замачивают на 10-12 часов в хлорной воде (2-3 капли хлорки на один стакан воды).
Термический и химический способы требуют профессиональных навыков, поэтому дачникам-любителям лучше не экспериментировать.
ГАРМОНИЗАЦИЯ — замачивание семян в растворе «Гетероауксина», «Эпина», тоже
ускоряет прорастание посевного материала.
СТРАТИФИКАЦИЯ — продолжительное выдерживание семян при пониженной температуре — требуется многим цветочным, декоративным и комнатным культурам.
Семена с длительным периодом покоя (борец) или плотной оболочкой (шиповник) смешивают с влажным песком или торфом в пропорции 1:3 (песка) и убирают в подвал или нижний ящик холодильника. По мере необходимости увлажняют.
Хорошие результаты можно получить, если семена, требующие стратификации, посеять в грунт осенью, перед наступлением холодов. Такая стратификация называется естественной. После высадки на постоянное место семена быстрее всходят. Всходы получаются крепкими, жизнеспособными, что позволяет вырастить редкие культуры.
БАРБОТИРОВАНИЕ — это обработка семян воздухом в воде. Она проводится с помощью электрического компрессора, применяемого для аквариума.
Семена насыпают в воронку с ситечком, которую соединяют со шлангом от компрессора. В банку наливают воду и через семена, находящиеся в воде, пропускают воздух. Продолжительность такой обработки для разных культур разная: от 12-16 часов (морковь) до 24-36 часов (перец). Эффект такой же, как от проращивания.

Гранулированные, инкрустированные…

«В продаже появились семена «гранули-рованные», «инкрустированные», «плаз-менные». Что означают эти названия?»
ГРАНУЛИРОВАНИЕ или ДРАЖИРОВАНИЕ — покрытие семян плотной защитной питательной оболочкой. Такому способу обработки, как правило, подвергают мелкие семена. Они увеличиваются в размерах, приобретают овальную форму, очень удобную для посева.
Обычно дражируют или гранулируют семена моркови, петрушки, лука-чернушки, укропа, сельдерея и цветов — петунии, пеларгонии, портулака.
Чтобы проклюнувшиеся росточки укрепились в почве, а не зависли в капельке воздуха, семена в оболочке при посеве нужно плотно прижимать к земле.
ИНКРУСТИРОВАННЫЕ — это семена, обработанные росторегулирующими веществами. Импортные семена в основном все инкрустированы — обработаны стимуляторами роста, обеззаражены и окрашены в синий, зеленый, красный цвет.
ПЛАЗМЕННЫЕ — это семена, прошедшие специальную обработку в газовой среде при пониженном давлении. Что дает такая обработка? Прежде всего, стимулируются все процессы, протекающие в семенах, повышается их всхожесть, устойчивость растений к заболеваниям, улучшается качество выращиваемой продукции.
Перед посадкой гранулированные, инкрустированные и плазменные семена не требуют протравливания и замачивания. Иначе вы разрушите защитную питательную оболочку. Сеют такие семена сухими в хорошо увлажненную землю.