С Думой о профессии

Дети и в прежние годы ездили на экскурсии, на предприятиях знакомились с рабочими профессиями, побывали в ТВВИКУ, на экскурсии на областном телевидении, в Доме Советов встречались с народными избранниками.

В День защиты детей профсоюзный комитет областного парламента обратился к Сергею Евгеньевичу Корепанову с просьбой побывать на экскурсии на предприятии пищевой промышленности. Председатель Тюменской областной Думы Сергей Корепанов дал согласие и во главе детской делегации принял участие в этом мероприятии.

Сергей Евгеньевич пожелал ребятам использовать уникальную возможность и познакомиться с разными профессиями. Он сказал: «Со временем все вы выберете себе профессию по душе, творчеству, способностям, потребностям».

Спикер областного парламента убежден, что 1 июня — это не только праздник, но и напоминание взрослым о необходимости соблюдения и уважения прав ребенка как важного условия для формирования гуманного, справедливого и благополучного общества. «Нам есть чем гордиться, и в первую очередь, успехами и достижениями наших талантливых и одаренных детей. Для их творческой самореализации, сохранения здоровья, создания условий безопасной жизни разработаны и реализуются областные целевые программы. Депутаты областной Думы вопросы социальной защиты детей считают приоритетными», — сказал Сергей Корепанов.

На предприятии «Фонд» состоялась экскурсия в кондитерский цех. Ребята увидели, как работают точные автоматы по фасовке порционного зефира.

Ян Жарков впервые наблюдал, как горячая масса шоколада тонкой струйкой поливает чистое печенье, которое затем проходит через холодильный отсек, а на выходе получается произведение искусства: с одной стороны — рисунок, с другой — гладкая шоколадная поверхность.

Профессий в компании «Фонд» много. Это пекари, комплектовщики, упаковщики, приемосдатчики, кондитеры. Кондитеры-фигуристы (профессиональное выражение) украшают торты, делают пирожные в больших объемах.

С восторгом дети сами украшали свой экземпляр пирожного, причем подошли весьма творчески. Саша Романова увидела бабочку, апельсинные дольки — крылышки, Диана Марчук — цветущую полянку. Трогательно то, что рукотворное изделие никто из малышей не съел, все решили показать родителям.

Председатель Тюменской областной Думы Сергей Корепанов беседовал с технологами и мастерами об условиях труда, и о перспективах.

Оказалось, у предприятия есть свои «хиты продаж», разрабатываются новые виды продукции, связанные со здоровым питанием. Специалисты стремятся уменьшить количество сахара в изделиях, привнести полезные компоненты. К, примеру, очень востребованы отруби. Для малоимущих граждан планируют открытие сети социальных отделов, направляют безвозмездно сладкую продукцию в детские дома.

Женя Богданов очень хотел узнать: а сколько тортов в цехе делают за час? — но почему-то постеснялся об этом спросить. Оказалось, что 12 тонн продукции производят два цеха ежедневно.

Когда Женя услышал эту цифру, то искренне воскликнул: «Никогда в жизни не видел такого количества тортов!». Многие не видели. Еще бы, ведь кондитерские изделия поступают в продажу и в Курганскую область, и в Свердловскую, и на Тюменский Север — до самого Нового Уренгоя!

Ребята любознательные. Интересовались сроком годности продукции. Заместитель генерального директора Тамара Степанова рассказала о разных маркировках: на одних — очень короткий срок использования (этот продукт не содержит консервантов), на других — длительный. Часто консервантом выступает сахар или бензойная кислота. Просроченный продукт утилизируют. А можно разработать гибкую ценовую политику и продавать со значительной скидкой.

Нестандартная продукция свежая, но с небольшими внешними дефектами — тоже ждет своей участи. Можно открывать специальные отделы по торговле таким товаром. В планах компании — деятельность социального магазина.

Участникам экскурсии Кате Романовой и Алине Ланюк очень понравилось украшать пирожные. Юля Новикова даже спросила: «А можно на каникулах еще раз прийти постряпать»?

На предприятии «Фонд» состоялась экскурсия в кондитерский цех.