От нашего стола к вашему!

— Вы кто такой? Откуда? С какой целью проводите мониторинг? — голос администратора, раздавшийся изначально где-то в подсобке, усиливался по мере приближения к покупателю.

Сергей, надо отдать ему должное, не растерялся.

— Вы представьтесь, пожалуйста. Объясните, что я нарушил, что не так? У меня двое детей, и я обхожу все продуктовые магазины в округе, смотрю, где получше, где приемлемые для меня цены.

Быстро смекнув, что это не какая-нибудь инспекторская проверка, женщина растерянно произнесла:

— Может, я вам помочь хотела…

А помощь при таком обилии ассортимента потребовалась мне. Я искал продукцию сельхозпроизводителей юга Тюменской области. В самой Тюмени сделать это легко, достаточно только посмотреть на специальные ценники. Здесь же, причем не только в Сургуте, на них всего одна строка, указывающая на то, где товар изготовлен, — Россия. А Россия велика! Сметана из Талицы Свердловской области, колбаса из подмосковского Черкизова, цыплята из Чебаркуля Челябинской области, сгущенка из села Дядьково, а это уже Рязань… Сказать, что тюменцы среди них затерялись, нельзя. Здесь представлены Тобольский и Ялуторовский гормолзаводы, есть сметана с уже широко известными брендами «Село Луговое», «Золотые луга» из Ситниково, куры и цыплята «Тюменского бройлера» и, конечно же, продукция Боровской и Пышминской птицефабрик.

Последние конкурируют между собой. Любопытный факт: одно куриное яйцо из Пышмы стоит 3 руб. 89 коп., а из Борового — 3 руб. 79 коп. «Берешь десяток, — говорит Сергей Вяткин, — рубль сэкономил».

Он, заглянув в свой блокнотик, продолжает сравнивать. Цыплята из Чебаркуля стоят 163 руб. за килограмм, а у «Тюменского бройлера» — 154 руб. Большой выбор сметаны: 400 граммов тобольской при 15%-ной жирности — 53 рубля, столько же по весу, но при 20%-ной жирности компании «Юнимилк» из села Лугового — 56 рублей, а 250 граммов сметаны «Деревенской» при той же 20%-ной, но из Талицы — 58 рублей.

Основной вопрос для покупателя — вопрос цены и качества — выходит на первое место.

Заместитель директора сургутской «Монетки» Ильзира Рахматуллина говорит, что люди очень тщательно подходят к выбору продуктов. Обязательно посмотрят и прочтут всю информацию на упаковке. Предпочтение отдают тем, что без пищевых добавок, наполнителей и красителей. Интересуются: где изготовлено, какой срок годности? Это подтверждают все, с кем довелось повстречаться и побеседовать.

Сургутянка Людмила Профатилова заметила, что хотела бы видеть на прилавках продукцию Ишимского мясокомбината. А куры «Тюменского бройлера» ей показались дорогими, чаще берет привезенные из Аргаяша Челябинской области.

Александр Соловьев, менеджер по продаже строительных материалов, житель Нефтеюганска, предпочитает молочные продукты тюменских сельхозпроизводителей. Транспортное плечо их доставки гораздо ближе, чем, допустим, из Омска, поэтому сомнений в свежести меньше. «И вообще, — говорит Александр, — почему бы тюменцам, поставляющим свою продукцию на Север, не скооперироваться и не создать оптовую базу, допустим, в Сургуте».

Отсюда, по его словам, товар можно доставлять в близлежащие города и поселки — Ханты-Мансийск, Когалым, Нижневартовск, Нефтеюганск, Пыть-Ях, Лянтор. Так делают многие сетевые торговые компании, имеющие свои логистические центры.

Эту идею поддержала Антонина Серафимовна Васильева из Салыма. Она по секрету рассказала о том, что раньше у них были тюменские продукты. А сейчас владельцы почти всех продуктовых магазинов в поселке живут в Екатеринбурге, и, понятное дело, завоз только оттуда. А если из Сургута брать товар им будет выгоднее, тогда, глядишь, и они вкусной сметаны из Лугового попробуют и от бройлеров не откажутся. Тюменское — оно ведь свое, родное!

Людмила Профатилова, г.Сургут:

— Меня устраивает качество тюменских продуктов. У нас большой выбор, но предпочтение отдаю тому, что привозят из Тобольска, — это молоко, ряженка, кефир, сметана. Что касается популярной на семейном столе курицы, то здесь свою решающую роль играют цены, потому что качество примерно одинаковое.

Александр Соловьев, г.Нефтеюганск:

— Особой популярностью в нашем городе пользуются осенние сельхозярмарки, которые организуют и проводят тюменцы. Овощами, да и всем, что привозят, затариваемся по полной. Хотелось бы, чтобы рядом с овощными палатками, владельцами которых являются представители бывших южных советских республик, появились фирменные торговые точки тюменских овощеводов. Картофель нужен всем и каждый день. А там и капуста, и свекла, и морковь…

Антонина Васильева, пос.Салым:

— Я здесь, в Салыме, живу более 30 лет. Раньше, когда был дефицит и продукты распределялись по талонам, их брали ящиками и упаковками. Лишь бы было! Сейчас можно выбрать исходя из того, что получше и подешевле. Плохо, когда выбора у покупателя нет и приходится брать только то, что есть на прилавке.