Здравствуй, сад!

За урожаем — глаз да глаз!

Дел в августе очень много: уборка урожая, посадки и пересадки ягодников, плодовых деревьев, многолетников, подготовка сада к предстоящей зиме.
Несмотря на капризы нынешнего лета, многие плодовые и ягодные культуры дали хороший урожай.
После сбора ягод необходимо позаботиться о растениях: полечить, подкормить, подготовить к следующему сезону. Причем очень важно не упустить оптимальные сроки проведения этих работ. Например, у земляники цветочные почки закладываются в августе. Если вы до сих пор ее не подкормили, не обработали от вредителей и болезней, то сделать это надо как можно скорее, иначе на следующий год плантации вас огорчат.
Смородине черной, красной и белой нынешним летом сильно досталось от галловой и зеленой смородинной тли, а также от крыжовниковой огневки. Следовательно, после сбора ягод нужны обработки «Искрой Золотой», «Алатаром» или «Фуфаноном». Крыжовник необходимо полечить от мучнистой росы.
На вишне нынче небывалый урожай, ветки буквально красные от ягод. Но, увы, часть ягод пойдет в огонь, поскольку они поражены плодовой косточковой гнилью, да еще и коккомикоз ослабил растения. Поэтому не затягивайте с уборкой урожая. Все поврежденные, мумифицированные ягоды, листья под кустами и опавшие плоды срочно соберите и сожгите. После сбора вишни обработайте кусты оксихлоридом меди (ХОМ) — 40 г на 10 л воды — или препаратом «Абига Пик». После листопада в октябре проведите искореняющую обработку 3%-ной бордоской жидкостью. Весной следующего года вишни также нужно опрыскать 2-3 раза препаратом «Хорус».
Малине тоже пришлось не сладко, хотя многие дачники еще прошлой осенью и обработали растения медьсодержащими препаратами. Особенно сильно малина пострадала от белой крупной красивой бабочки — боярышницы. Первые ягоды оказались мелкими, с сухими косточками. Это произошло потому, что цветы остались недоопыленными — пыльцой активно питалась боярышница.
Да еще на стеблях поработала дидимелла. Из-за нее листья засыхают раньше времени, ягоды мелкие, стебли ломаются. После сбора урожая отплодоносившие стебли сразу же вырежьте, молодые обработайте «ХОМом» и прищипните у них верхушку.
Обычно за 2-3 недели до начала посадочного сезона для саженцев с открытой корневой системой готовим ямы, заправляем их перегноем, удобрением, даем возможность почве осесть, чтобы при посадке саженцы не утонули.
На огороде активно идет созревание огурцов, помидоров, перцев, капусты. Зеленцы огурцов приходится снимать часто. Чтобы огурчики были ровные, красивые да сладкие, нужен хороший уход — полив, подкормки.
Для подкормки можно использовать органику и минералку, чередуя их через каждые 10-12 дней. Из минеральных удобрений хорош «Здравень». Органика — это настои куриного помета, коровяка, крапивы, трав. Не забудем о народных рецептах. На 10 литров воды берем 1 стакан золы, настаиваем сутки и поливаем огуречные грядки. Но не переборщите с подкормками!
Этим летом огурцы сильно страдают от паутинного клеща, корневых и прикорневых гнилей, грибных и бактериальных заболеваний. От клеща и от болезней используем только биопрепараты — «Фитоверм», «Алирин», «Гамаир».
При заботливом уходе за огурцами зеленцы можно снимать с грядки до первых заморозков, только пусть растения будут под крышей из пленки, укрывного материала, стекла. Без крыши огурцы быстро стареют и прекращают плодоношение.
Томатам в открытом грунте уже тоже нужна «крыша» из «Агрила» или пленки, чтобы холодные августовские росы не ускорили появление фитофтороза на растениях.
Полив проводим по мере необходимости. В августе вместо подкормок на первый план выходят другие приемы ухода, которые ускорят созревание плодов: срезаем практически все листья, верхушки защипываем, оставляя над последним соцветием 2-3 листа. Пусть все питательные вещества перетекают от корня к плодам. Плоды снимайте почаще: бурые, белесые отлично дозреют дома и хорошо сохранятся до Нового года.
Начинаем готовиться к уборке лука и озимого чеснока.
В нашем регионе уборку лука принято проводить с 7 по 14 августа, однако к каждой грядке следует подходить индивидуально. На многих участках лук в июле пострадал от переноспороза, и перо уже наполовину засохло. Часть лука была готова к уборке уже в конце июля, хотя луковицы выросли не столь крупными, как хотелось бы.
Выкопанный лук хорошенько просушите, уберите первые кроющие чешуи, чтобы луковицы оделись в новую сухую «рубашку» — так они лучше будут храниться зимой. Не опоздайте и с уборкой озимого чеснока.
Морковные и свекольные грядки желательно подкормить «Калимагом» или «Магбором» — эти удобрения придадут корне-плодам сладость.
Следите, чтобы капусту не съели гусеницы. От «Лепидоцида» или «Битоксибациллина» они сначала цепенеют, а затем падают на землю и погибают.
За картофелем тоже нужен глаз да глаз. Не упустите появления фитофтороза, иначе он как пожар мгновенно поразит картофельное поле. Помогут остановить фитофтороз «Ордан», «ХОМ», «Абига Пик».
Уделите внимание цветникам и газонам. Поливы, подкормки, рыхление почвы, удаление сорняков, отцветших стеблей и цветов, деление кустов многолетников, сбор семян с однолетников, подготовка клумб и гряд для высадки луковичных культур — вот сколько работ необходимо провести в августе!

вопрос — ответ

«В теплице на листьях томатов появилась какая-то плесень серого цвета. Что это такое?»
— Сероватые, густо опушенные пятна на листьях томатов действительно похожи на плесень. Но это — бурая пятнистость листьев, широко распространенное и крайне вредоносное грибное заболевание. Поражаются сначала нижние листья, затем верхние, листья буреют, засыхают, крошатся. Возбудитель болезни сохраняется на растительных остатках после уборки, споры разносятся ветром, водой при поливе, заражая здоровые растения. Болезнь активно развивается при высокой влажности воздуха и повышенной температуре.
Про обработки химическими препаратами пока забудьте. Обрываем заболевшие листья и опрыскиваем растения «Алирином» или «Гамаиром» (2 таб. на 1 литр воды). После окончательного сбора урожая сначала опрыскиваем остатки раствором «Хома», 1%-ной бордоской жидкости, чтобы уничтожить грибы, а затем ботву сжигаем.
«Объясните еще раз про порей и сельдерей: что нужно окучить, а что, наоборот, частично освободить от земли?»
— Сельдерей корневой в августе немного разокучиваем и подрезаем корневые волоски, которые располагаются в верхней части корнеплода, поливаем, подкармливаем и слегка присыпаем землей. Впрочем, землей можно и не присыпать, но тогда верхняя часть корнеплода немного позеленеет. Если рассада сельдерея при посадке не заглублена в почву, то осенью и землю отгребать не нужно.
А вот лук-порей нужно окучивать, и чем выше, тем толще, длиннее, мощнее будет «белая ножка», которую и используют в пищу. До конца сезона, а для лука-порея он заканчивается даже в октябре, такие подокучивания можно провести еще несколько раз. Перед очередным окучиванием хорошо поливайте лук-порей и хотя бы 1-2 раза подкормите удобрениями, содержащими фосфор и калий.
«Кусты земляники мощные, цветут обильно, усов много, а вместо ягод — малюсенькие «сухарики». В чем дело?»
— Садоводы должны знать и помнить, что кроме высокопродуктивных сортов земляники есть так называемые сорта-сорняки, или засорители: «Бахмутка», «Жмурка», «Подвеска».
Происхождение их неизвестно. Как правило, они попадают в сад с некачественной рассадой.
Особенно часто на грядках встречается «Жмурка». Именно этот засоритель обильно цветет, жирует на плодородной почве, дает очень много усов, которые укореняются между сортовой земляникой.
К моменту завязывания ягод цветочки у «Жмурки» как бы зажмуриваются. Ягод он практически не дает, а те, что появляются, невкусные, уродливой формы.
Сорта-засорители хорошо заметны во время плодоношения. Именно в этот момент их нужно удалить из плантации, ведь за один сезон каждое растение может дать до 50 усов.
«Когда нужно приступать к сбору облепихи?»
— Ягоды облепихи, в зависимости от сорта, созревают с середины августа до начала сентября.
При сборе плодоножка чаще обрывается с кусочком кожицы. Чтобы из ягод не вытек сок, облепиху не моют. Если ягоды запыленные, то перед началом сбора кусты можно промыть из лейки или шланга.
Многие дачники стараются собрать недозрелые, твердые ягоды. Но в свежем виде они практически несъедобны.
Оптимальный срок начала уборки можно определить по своеобразному аромату ягод и их приятному кисло-сладкому вкусу.
При сборе облепихи старайтесь не повредить однолетний прирост, ведь именно на этих ветках в следующем году и вырастет урожай.

Когда ветки ломятся от плодов…

Август, как всегда, пахнет яблоками. Их в этом году на удивление много. Конечно, не все яблони нынче порадуют своих хозяев, однако большинство деревьев, к счастью, все-таки смогло восстановиться после суровых морозов конца 2009-го — начала 2010 года.
Чтобы не повторить прежних ошибок, нужно тщательно подготовить яблони к возможным суровым испытаниям будущей зимы.
Уже сейчас внимательно осмотрите все деревья. Видите, как много на ветках скрученных листьев, покрытых паутиной? Это гнезда белой бабочки-боярышницы. О ней мы уже не раз рассказывали на страницах приложения «Здравствуй, сад!»
Самка боярышницы необычайно прожорлива и плодовита. А сколько таких бабочек было нынешним летом на луковых шарах-соцветиях, на цветущей малине?! Они питались нектаром цветков, затем отложили яйца на листья черемухи, ирги, яблони и других растений.
Из яиц, как и полагается, появились гусенички, которые буквально накинулись на нежные листья, скелетируя их, а затем скручивая в трубочки, опутывая паутиной и превращая в кокон. В таких гнездах гусеницы боярышницы переживут зиму, а следующей весной, как только пригреет солнышко, начнут активно объедать почки, соцветия и даже цветы.
Как защитить сад от этого кошмара? В первую очередь, тщательно собирать зимующие гнезда и сжигать. Осенью после листопада необходимо также собрать и в огне уничтожить все листья. Весной плодовые деревья надо будет обработать биологическими препаратами «Битоксибациллин», «Лепидоцид», а декоративные кустарники, ту же сирень, например, — ядохимикатами.
Сейчас, пока зреет урожай, с боярышницей можно бороться, лишь собирая гнезда. Обработки проводить ни в коем случае нельзя, иначе сами себе навредите.
Еще одна проблема — большой урожай. Во многих садах ветки яблонь не выдерживают и обламываются под тяжестью наливающихся плодов. Деревьям такие разломы грозят большой бедой, вплоть до гибели. Что делать?
В первую очередь, подставьте деревянные подпорки под усыпанные яблочками ветки или подтяните их к стволам. В случае разломов больших веток сразу же постарайтесь замазать раны садовой пастой «РанНет», глиной с коровяком, забинтовать мешковиной и стянуть веревками, ремнями. Если разлом большой, яблоки придется снять и немедленно заняться спасением дерева.
Хотя дождей в июле было много и кажется, что влаги в почве достаточно, тем не менее сад необходимо обильно поливать: во время налива яблок деревья особенно нуждаются в воде.
Зимние сорта надо бы еще и подкормить раствором фосфорно-калийных удобрений. Под-кормки «Кемирой-Универсалом», «Растворином», «Здравнем» можно сделать в начале месяца.
Со второй половины месяца удобрения лучше использовать в сухом виде, закладывая их в глубокие бороздки  глубиной 25 сантиметров, пробитые ломиком по периметру кроны.
Для осенних подкормок желательно использовать «Кемиру-Осень». В этом удобрении минимум азота, зато достаточно фосфора, калия и микроэлементов. Можно также использовать гранулированный суперфосфат, серно-кислый калий и микроэлементы.
Удобрения заделываются землей, а затем обязательно проводится хороший полив.

До 30 гусениц  боярышницы может находиться в одном зимующем гнезде.

Зелёные ёжики

Многие дачники находят очень интересные дизайнерские решения, используя для декорации беседок, домов, хозяйственных построек дикие растения.
Одно из таких растений — эхиноцистис шиповатый. Его родина — Северная Америка. В наши края эхиноцистис был завезен из Европы скорее всего в качестве декоративной диковинки. И благодаря дачникам быстро прижился.
Эта однолетняя травянистая лиана семейства тыквенных с крупными трех-семилопастными листьями растет необычайно быстро: за сезон успевает достичь 10-метровой длины. При помощи крепких усиков-спиралек она цепляется за все, что находится рядом, — кустарник, дерево или забор, забирается на самую верхушку, образуя плотную декоративную стенку.
У эхиноцистиса два вида цветков. Одиночные женские — невзрачные, мужские — довольно крупные, очень душистые, собраны в многоцветковые кисти. Растение однодомное: мужские и женские цветки находятся рядом, причем мужские расположены выше женских. Легкого дуновения ветерка достаточно, чтобы пыльца мужского цветка слетела на рыльца женского и произошло опыление.
Летом лианы буквально окутаны облаком белых душистых цветков. Ближе к осени на растении появляются сизо-зеленые овальные плоды, густо покрытые шипами. За эту особенность эхиноцистис и получил свое название, которое с греческого переводится как «имеющий шипы». Зеленые ежики висят на растении будто елочные игрушки.
Как только плод созревает, на его верхушке открывается крышечка и оттуда высыпаются, а порой просто выстреливают большие плоские семена с мраморным рисунком, по размеру похожие на семена тыквы. Семена разносятся ветром, птицами, людьми и животными, прилипая — как повезет — к обуви или лапам.
Ростки эхиноцистиса появляются ранней весной. Они похожи на всходы тыквы, огурца, растут очень быстро несмотря на капризы погоды.
Декоративность и живучесть этого дикаря, конечно же, не могла не привлечь внимания сибирских дачников. Ведь не так уж много в наших широтах растений, с помощью которых можно быстро, без особых хлопот и финансовых затрат создать красивые ландшафтные композиции. Кстати, зеленые ежики хорошо себя чувствуют и в квартире, на балконе.
Эхиноцистис неприхотлив и не требует ухода. Поскольку он может расти в самых экстремальных условиях, то порой бывает излишне назойливым: осенью с ним нелегко, так как лиану приходится сдергивать с веток деревьев и кустов.
Конечно, как и все растения, эхиноцистис любит хорошую плодородную почву. В засуху ему нужен полив, тогда листья становятся крупнее, ярче, цветение — более обильное, ежиков появляется очень много. И тогда семян рассыпается столько, что весной северного американца приходится укрощать как сорняк.

До 10 метров в длину вырастает эхиноцистис.

практикум

Чтобы ягода была

Хотя нынешние весна и лето были не очень благоприятными для ягодных культур, тем не менее многие дачники смогли вволю полакомиться смородиной, крыжовником и малиной.
Но что нужно сделать, чтобы и в следующем дачном сезоне ягодники хорошо плодоносили?
После сбора урожая прежде всего тщательно осмотрите кусты смородины. Помните, на каких веточках весной были почки-кочанчики, то есть почки, пораженные почковым клещом? Теперь на этих веточках нет ни листочков, ни ягод.
Поврежденные клещом ветки надо вырезать и отправить в огонь. Сжечь придется и те, внутри которых появились червоточины. Кроме того, в кусте можно вырезать 2-3 старые малопродуктивные ветки.
Из молодой поросли выберите 2-4 хороших побега на замену вырезанных, а остальные можно убрать, поскольку зимой они скорее всего подмерзнут.
После обрезки смородину следует обильно пролить. Хотя шли дожди, земля под кустами сухая. После обильного полива нужна подкормка, желательно комплексными удобрениями: «Кемира Универсал — водорастворимое», «Растворин», «Здравень». Эти удобрения хорошо растворяются в воде, для подкормки достаточно 2-3 ведра, в зависимости от возраста куста.
За подкормкой следуют рыхление и мульчирование земли вокруг куста.
Следующая операция — борьба с вредителями и болезнями. Их было достаточно много: с весны — почковый клещ, следом — галловая тля, которая окрасила верхние листья в ярко-красно-бурые пятна. После галловой тли на молодых листьях появилась зеленая тля. Затем раньше времени начали чернеть отдельные ягоды, а кисти — покрываться паутинками: на смородине начала хозяйничать крыжовниковая огневка. Ну а напоследок поработал пилильщик, за несколько дней съевший все листья на отдельных ветках.
Чтобы избавиться хотя бы от части дармоедов, все еще поедающих смородину, опрыскайте кусты сильными ядохимикатами, такими как «Актеллик», «Фуфанон», «Алатар», «Кинмикс», «Искра».
Не обошли смородину стороной и болезни: американская мучнистая роса, антракноз, ржавчина. В борьбе с ними используйте медьсодержащие препараты: «ХОМ», «Абига Пик», 1%-ную бордоскую жидкость.
От мучнистой росы рекомендуется опрыскивание раствором серосодержащего препарата «Тиовит Джет», им же можно опрыскивать от клеща и землянику.
Заканчивается сбор крыжовника. Впрочем, многие дачники еще в июле собрали заболевшие ягоды «северного винограда». Эта культура нынче очень сильно пострадала от мучнистой росы: ягоды, листья, молодые приросты стали серо-бурого цвета. Ягоды быстро осыпались, и крыжовник срочно пришлось обрабатывать «Топазом», «ХОМом», 1%-ной бордоской жидкостью, чтобы хотя бы спасти кусты. При незначительных поражениях за урожай бились с помощью биопрепаратов «Алирин» и «Гамаир».
Пилильщик на крыжовнике оставил после себя жилки вместо листьев. Обработку от этого вредителя нужно провести сейчас, после сбора ягод, и желательно препаратами кишечного действия «Кинмикс», «Сэмпай» или биологическим «Битоксибациллином».
Обрезку крыжовника проводить необходимо, но делать это надо с умом, удаляя лишь старые, малопродуктивные, заболевшие или сильно поврежденные червецом ветки. Поскольку от червеца нет препаратов, то пострадавшие от него ветки следует незамедлительно сжечь. Осветленные в результате обрезки кусты крыжовника на следующий год будут меньше болеть и поражаться вредителями.
Следующий обязательный агрономический прием — полив и подкормка. В качестве подкормки используем «Растворин», «Кемиру», «Здравень» или отдельно суперфосфат, «Калимаг», микроэлементы.
Пока на малине зреют ягоды, уход за этой культурой сводится к поливам в жаркую погоду. Естественно, ни о каких обработках сейчас не может быть и речи!
Не забывайте осматривать спелые ягоды. Если в серединке обнаружите личинки малинного жука, то после сбора урожая обязательно обработайте любым разрешенным препаратом посадки и землю вокруг растений, иначе окуклившиеся личинки благополучно сохранятся в почве до следующего сезона.
Срезав отплодоносившие стебли, опрыскайте молодую поросль медьсодержащими препаратами, так как дидимелла — пурпуровая пятнистость — уже появилась на стеблях. «ХОМ», «Абига Пик» дают малине своеобразный иммунитет к заболеванию. Ну а после обработок обязательно проведите подкормку и полив.
В октябре  малину, смородину и крыжовник надо будет обработать 3%-ной бордоской жидкостью.