Открытая трибуна

Нештатный корреспондент «Тюменских известий» Михаил Смоленский в своей третьей публикации на тему качества продуктов питания признаётся: не подозревал, что июльская корреспонденция «Что мы едим?» явится началом сериала. Однако никто никак не откликнулся на опубликованное. Но, наконец, есть реакция.

№234 (4976)
30.12.2009

Главному редактору
газеты «Тюменские известия»
В.С.Кузнецову

О публикациях М.Я.Смоленского «Что мы едим»

Уважаемый Владимир Сергеевич!
В дополнение к ранее представленной информации сообщаю следующее:
Управлением по товарному рынку были направлены на лабораторные исследования образцы масла сливочного крестьянского, расфасованного ООО «РосМасло». Результаты исследований показали, что товар не соответствует требованиям нормативно-технической документации и указывают на наличие признаков фальсификации жировой фазы масла. Материалы по данному факту направлены в компетентные органы — органы надзора для принятия соответствующих мер.
Благодарим автора статей М.Я.Смоленского, редакцию газеты «Тюменские известия» за проявленную настойчивость, высокое чувство гражданского долга и ответственности в подготовке и освещении материалов, привлечении внимания к вопросам фальсификации товаров, в частности масла сливочного, что своевременно и актуально не только для города Тюмени, но и Российской Федерации в целом.
В настоящее время на потребительском рынке г.Тюмени реализуется товар, именуемый маслом сливочным, с розничной ценой 18-25 рублей за единицу упаковки массой 200 граммов (в пересчете 90-125 рублей за кг), поставляемый товаропроизводителями из Кургана, Самары, Екатеринбурга, Челябинска, а также фасовочными цехами местных предпринимателей. Экономические расчеты показывают, что себестоимость масла сливочного, на производство 1 кг которого расходуется 18-20 кг молока по закупочной цене 9-12 рублей за 1 л, составляет не менее 180 рублей за 1кг. Поэтому продукт, именуемый маслом сливочным, со стоимостью 90-125 рублей за 1 кг, не может быть таковым и является фальсификатом. Вероятнее всего, что это спреды, в производстве которых кроме животных жиров используются растительные.
Действия, связанные с выдачей одного товара другим, квалифицируются УК РФ как мошенничество. Эти действия небезопасны для здоровья потребителей, так как последний не получает информации о действительном составе ингредиентов, в отношении которых у потребителя могут быть противопоказания в связи с состоянием его здоровья. Ментальность российского народа, его низкая потребительская культура способствуют процветанию бизнеса фальсифицированной продукции.
Управлением по товарному рынку и услугам администрации города Тюмени совместно с Управлением внутренних дел Тюменской области намечены мероприятия по выявлению фальсифицированного товара, принятию соответствующих мер как в отношении изготовителей, так и организаций розничной и оптовой торговли, осуществляющих реализацию фальсифицированного товара, а также просветительской работы среди населения. Естественно, что для достижения нужного эффекта потребуется время и консолидация усилий как в направлении пресечения нарушений, так и информирования населения. Приглашаю редакцию газеты «Тюменские известия» к сотрудничеству по данному вопросу.

Начальник управления
по товарному рынку и услугам
администрации г.Тюмени
А.Н.Канов