Здравствуй, сад!

Об эффективности газовой атаки

В июле второстепенных дел нет — все главные, за какое ни возьмись.
Одновременно надо успевать и за посадками ухаживать, и урожай собирать да перерабатывать, и приготовить к следующему сезону освобождающиеся грядки — заправить удобрениями, органикой. А тут еще сорняки досаждают, и вредители не дремлют. Перепады температуры, обильные частые осадки способствуют размножению грибов и бактерий на наших растениях.
В июле в садах необходимо провести подкормку полным минеральным удобрением с микроэлементами, если это не сделано в конце июня. Использовать настои коровяка и куриного помета не следует: молодые веточки должны успеть одревеснеть, чтобы не подмерзли зимой.
В середине лета уже хорошо видно, какие поврежденные морозом или болезнями ветки в кронах яблонь, сливы, груши, вишни нужно убрать. В первую очередь следует вырезать и сжечь сухие ветки с красными бляшками. Это туберкулярия — грибное заболевание.
Парша, мониллиоз, тля, плодоножка — самые назойливые незваные гости садов во время налива плодов. Обработки неизбежны, но постарайтесь использовать не ядохимикаты, а биопрепараты и народные средства.
Идет сбор ягод земляники, на подходе — смородина, малина. Ягодники в жаркую сухую погоду обязательно нужно поливать, подкормки лучше исключить до окончания сбора ягод.
На огородных грядках и в теплицах работы в июле гораздо больше, чем в саду.
Начало июля начнем с посевной. В первые десять дней месяца при благоприятной погоде сеем семена черной редьки, редиса, репы, дайкона, зеленой редьки для длительного зимнего хранения.
На освободившихся от салатов грядках можно подсеять салатные и пряно-вкусовые культуры с коротким периодом вегетации — кресс-салат, горчицу, кориандр и даже пекинскую капусту. Укроп для зелени также стоит посеять в начале июля, но поскольку семена всходят долго, предварительно замочите их на 2-3 дня, положив в мокрую тряпочку.
В жаркую погоду посевы укройте «Агротексом» — он защитит почву от пересыхания, а всходы редьки и редиса — от кресто-цветной блошки, которая сразу может на них появиться.
На грядках моркови, свеклы можно уже продергивать молодые корнеплоды для использования в пищу.
Луковые грядки начинаем готовить к уборке. В начале месяца отгребите землю от формирующихся луковиц, оголите их, а затем постепенно прикатайте, чтобы происходил отток сухих питательных веществ из пера, тогда луковицы будут крупными, как следует вызреют и будут хорошо храниться. За две недели до выкопки прекращаем поливы и подкормки, желательно над грядками с луком в конце июля сделать навесы, защищающие от дождей (дуги с пленкой).
Много хлопот в теплицах и парниках, где растут любимые овощные культуры — томаты, перцы, огурцы. Пасынкование томатов — всегда трудоемкий процесс, но каждую неделю делать это нужно обязательно, чтобы плоды выросли крупными и сладкими. Нижние листья также убирайте по мере формирования кистей. Не увлекайтесь азотными подкормками — коровяком и куриным пометом, иначе будут расти одни листья.
Создайте в теплицах оптимальный температурный режим. Повышение температуры выше +30 делает пыльцу в цветке у томатов стерильной, и завязи осыпаются. Опрыскивание стимуляторами плодообразования — «Эпин-Экстра», «Завязь», «Бутон» — способствует образованию плодов, но и этим не увлекайтесь, часто опрыскивать нельзя.
Нынешней весной многие дачники несколько раз пересеивали огурцы: то не взошли, то замерзли в холодные ночи. Сейчас растения вроде бы и зеленые, а завязей маловато, засыхают. Почему? Причин может быть много. Например, недостаток сбалансированного питания. Добавьте в подкормки еще и углекислый газ, это поспособствует более активному росту зеленцов. Как это сделать? Поставьте ведра, тазики с замоченным куриным пометом, коровяком, скошенной травой в огуречные парники или теплички. При перепревании органики выделяется углекислый газ, который служит хорошей подкормкой. Или занесите в тепличку дымящую головешку. Эффект будет тот же.
С капустой — барыней огородных грядок всегда много работы: ее вовремя нужно полить и подкормить. А воды в период налива кочанов капусте требуется много. Не забудьте подокучивать растения, слегка нарушая корневую систему. Для защиты от вредителей попробуйте опрыскивать отпугивающим препаратом «Сочва», результат всегда хороший, только обработки необходимо повторять через каждые 7-10 дней. Препараты «Лепидоцид» и «Битоксибациллин» — биологические, можно использовать на капусте в течение всего лета при появлении различных гусениц.
Картофель считается у нас вторым хлебом, и на каждом участке есть грядка, где посажено хотя бы 20-30 гнезд. Но колорадский жук настолько освоился на сибирской земле, что появился даже на тех участках, где нет картофеля.
Для борьбы с этой напастью есть сильные препараты — «Искра Золотая», «Танрек», «Командор», «Алатар», «Молния», которые в большей степени действуют на личинки и в меньшей — на жука.
На маленьких картофельных участках лучше использовать биопрепараты кишечно-контактного действия — «Фитоверм» и «Агравертин». На личинки они действует отлично, если посадки обработать в жаркую погоду, и для людей представляют меньшую опасность, нежели ядохимикаты.
В цветниках тоже работы достаточно: полив, рыхление почвы, регулярные подкормки, обработка от надоедливой тли и клещика, гусениц совок и пилильщиков, опрыскивание фунгицидами при появлении очагов заболеваний. Кроме того, необходимо убирать отцветающие и подсыхающие цветы, правильно подрезать стебли, чтобы вызвать вторичное цветение.
Черенкование и деление многолетников перенесите на период окончания цветения, то есть на август, а вот посев семян многолетних, двулетних цветов необходимо провести в начале июля, чтобы всходы окрепли к осени и хорошо перезимовали.

Муравьи: друзья или враги?

Тюменские дачники жалуются на засилье муравьев. И первый вопрос, который они задают специалистам: как и чем уничтожить этих «оккупантов»? Лишь немногие садоводы интересуются, почему муравьев так много.
Люди, подзабывшие школьные уроки биологии, уверены: муравьи — причина появления тлей, якобы они переносят вредителей с дерева на дерево, с куста на куст, а еще губят растения, так как объедают корешки.
В природе существует 20 подсемейств этого древнейшего насекомого, включающих 12,5 тысячи видов. Среди них и садовые, которые больше всего досаждают дачникам.
Не имея глубоких научных экологических знаний, наши предки с уважением относились к муравью, называли его санитаром, поскольку он питается растительными остатками, гусеницами, насекомыми, личинками и таким образом наводит порядок в лесу, на огороде, оставляя за собой качественно переработанный рыхлый грунт.
По сути, муравей является индикатором здоровья сада. Если какое-то растение заболевает, погибает, он тут как тут. То же касается вредителей. Например, если муравьишки снуют по бутонам пионов, это сигнал: куст страдает от корневой гнили. Если их множество на ветках яблони, значит, яблоня сильно поражена тлей. Муравьи не растаскивают вредителя по деревьям, а питаются сладковатой жидкостью, которая остается в процессе жизнедеятельности колоний тли.
Зачастую мы сами виноваты в том, что от муравьев на участке некуда ступить. Оставляя на зиму колышки в земле, доски, которыми ограждали грядки, древесный мусор, мы тем самым привлекаем муравьев, как бы приглашая навести порядок. И этот трудолюбивый народец осенью или ранней весной с удовольствием поселяется в ваших владениях, выстраивая дома.
Что делать с такими муравьиными усадьбами? Можно, конечно, залить их сильным ядохимикатом, что и пытаются делать дачники, используя «Мурацид», «Муравьед» и даже «Карбофос». Такой метод не всегда приводит к желаемому результату. Должна погибнуть «царица-мать», живущая глубоко под землей, но, как правило, погибают лишь рабочие муравьи.
Если насекомые вам не очень досаждают, попробуйте попросту выселить их. Рядом с муравейником или на сам «домик» насыпьте гранулы «Муравьина» или «Грома». Муравьи спешно и навсегда покинут это место. Таким образом можно избавиться от них, например, в теплице.
Отпугивающее действие оказывают крепкий раствор мочевины, настой чистотела, которыми поливают муравьиные тропы.
Ну а самое верное средство в борьбе с полчищами муравьев — своевременная обработка сада-огорода от вредителей, болезней, очистка грядок от растительных остатков и поддержание чистоты на участке. Тогда эти высокоорганизованные трудолюбивые насекомые станут для вас друзьями и помощниками.

Неприхотливые и многолетние…

Если вы хотите, чтобы цветы украшали сад с ранней весны до поздней осени, в ближайшее время придется вновь засучить рукава и заняться посевной.
Июль — время посева практически всех многолетних культур.
Как это сделать лучше и менее затратно?
Выберите на участке место, где было бы и солнечно, и прохладно, не очень жарко и не сыро. Установите ящик без дна или огородите досками, цементно-стружечными плитами обычную грядку. В этот импровизированный рассадник засыпьте плодородный, легкий грунт, пролейте его и посейте семена. Заделку семян проводим с учетом их размера: крупные присыпаем землей, мелкие оставляем на поверхности. Затем посевы поливаем или опрыскиваем и на первое время укрываем «Лутрасилом» либо стеклом.
Рассадник нужно периодически открывать, осторожно убирать сорняки, рыхлить землю и очень аккуратно поливать. Не забудьте пометить рядки флажками, колышками, на которых написаны названия посеянных цветов. Если к осени растениям не станет тесно, их можно оставить в рассаднике до пересадки на постоянное место весной.
Какие же многолетники можно сейчас посеять?
Например, мак восточный. Это растение любит солнечное место, засухоустойчиво, растет на одном месте долго, не переносит пересадок, отзывчиво на подкормки, поливы, размножается преимущественно семенами. Цветет мак в июне-июле. Огромные огненно-красные цветы с черным пятном внутри у сорта «Бриллиант» привлекают внимание и никого не оставляют равнодушным.
В последние годы у садовых декораторов стал популярен тысячелистник. Он и в букетике наряден, и как лекарственное средство сгодится: хорошо кровь останавливает при порезах и раны быстро затягивает.
Тысячелистник — многолетнее корневищное растение. Цветет белыми, розовыми, малиновыми цветочками, простыми и махровыми, собранными в щитковидные соцветия. Есть высокорослые виды, есть низкорослые, пригодные для альпийских горок. Легко выращивается из семян. Кроме того, его можно делить корнеотпрысками. Тысячелистник быстро разрастается, устойчив к неблагоприятным условиям. Единственный каприз — требует много солнца.
К неприхотливым многолетникам относится и нивяник. Зато как хорош и на лугу, и в саду!
Ромашка белая — так еще называют это многолетнее корневищное растение. Имеет немало сортов и садовых форм — с крупными и даже махровыми соцветиями. Любит нивяник открытые солнечные места, хороший полив и подкормки. А чтобы цветки не мельчали, через каждые 2-3 года необходимо проводить деление и пересадку. Размножается деленками корневища и семенами.
Наверняка и для «ночной свечи» — так в народе называют это растение — найдется место в цветнике.
Энотера миссурийская имеет очень интересную особенность: побеги нынешнего года к концу лета отмирают, весной следующего года отрастают другие, они ложатся на землю и растут дальше, формируя новые бутоны. Цветение длительное, до самых холодов. Ночью энотера наполняет сад удивительным тонким ароматом.
Энотера неприхотлива, отлично уживается в композиции с другими цветами. Размножается семенами и корневыми отпрысками.
Из многолетников не менее интересны мыльнянка, наперстянка, люпины, гайлардии, гравилаты, колокольчики и астры альпийские, дельфиниумы, гвоздики разных видов. А еще не забудьте про маргаритки и анютки.

До 10 сантиметров достигает диаметр цветка энотеры миссурийской.

Зола, лопух и хозяйственное мыло

В июле, когда идет созревание плодов, болезни и вредители особенно досаждают. Но использовать ядохимикаты опасно.
Хорошо, если в аптечке для сада-огорода имеются биопрепараты. А если их нет? Чем обработать смородину от мучнистой росы, огурцы и лук — от пероноспороза, томаты — от фитофторы, а капусту — от гусениц белянки и репницы?
В этой ситуации нам помогут испытанные и абсолютно безвредные препараты, приготовленные из кислого молока и йода, лопухов, пасынков томатов и сенной трухи.
Кислое молоко, кислый обрат, или сыворотку (но не кефир!), можно использовать на ягодных культурах от многих грибных заболеваний, в том числе от мучнистой росы, от серой гнили на землянике, от пероноспороза на огурцах и луке. Рабочий раствор готовится просто: на 1 часть молока берем 5 или 10 частей воды, в каждый литр смеси добавляем  3-4 капли обыкновенного аптечного йода. Свежеприготовленным препаратом опрыскиваем пораженные растения. Обработку следует провести 3-5 раз через каждые 5-7 дней.
Кстати, таким же раствором, но без йода, и подслащенным (0,5 стакана сахара), можно обрабатывать томаты от фитофтороза в теплице и парниках.
В этом году тли много не только на калине, смородине, вишне, яблоне, а даже на бобах. Как с ней справиться, чтобы себе не навредить и растениям помочь?
С помощью обычного лопуха! С корнем выкапываем растение, листья мелко рубим и на сутки заливаем теплой водой: на 1 кг сырой массы — 3 литра воды. Затем растительную массу отжимаем, настой процеживаем. Добавляем в него хозяйственное мыло — для лучшего прилипания. Опрыскивание проводим вечером, в сухую погоду.
Такой же настой можно приготовить из одуванчика. Его применяют для обработки растений от тлей, пилильщиков, гусениц белянок, боярышницы, огневки.
А сколько после работы в теплице у нас собирается пасынков и листьев томатов? Эту зеленую массу (1,2 кг) измельчите, залейте 10 литрами воды и настаивайте сутки. Перед использованием добавьте мыло или молоко для прилипания. «Томатный» настой применяется в борьбе с клещами, тлями и гусеницами.
Часто дачники используют печную золу в качестве удобрения. Но это и хорошее средство от вредителей и болезней. Сухой золой можно посыпать растения, отпугивая и уничтожая насекомых-вредителей. Редис и капусту она спасает от крестоцветной блошки, картофель — от личинок колорадского жука и даже взрослых особей. Опудривание проводят после полива или дождя.
Для борьбы с колорадским жуком готовится зольно-мыльный раствор: 1 кг золы кипятят в 10 л воды в течение 15 минут, затем настаивают двое суток. Перед использованием раствор доводят до объема 10 литров, доливая воду, и разводят в нем хозяйственное мыло.
В зольные растворы можно также добавить молотый перец, сухую горчицу. Настоянной смесью опрыскивают растения, пораженные тлей, гусеницами белянки и репницы, личинками пилильщика и листовертками.
Часто дачники, имеющие на участке газоны, после стрижки своего зеленого ковра отправляют скошенную траву в компостную яму. А если ее высушить и рассыпать на землю под томатами, вам гарантирован качественный урожай этих овощей. При перепревании сухого сена образуются молочнокислые грибы, которые не позволяют появляться фитофторозу на листьях томатов — растения до осени будут здоровыми и зелеными. Это же сено можно раскладывать и в борозды картофеля — тоже в качестве профилактики фитофтороза.
При появлении на участке моллюсков-слизней и улиток расставьте между растениями тарелочки с пивом, квасом, вареньем. Для слизней это лакомство, они сползаются к тарелкам по ночам и остаются возле них до рассвета. Утром вам только остается их собрать.
Если муравьи соорудили дом в теплице, снимите верх муравейника и насыпьте пищевой соды. Поскольку насекомые ее не любят, они быстро переберутся на другое место.
Как видите, справиться с вредителями и болезнями можно и подручными средствами. Но все-таки в садовой аптечке на летний сезон должны быть биопрепараты: «Лепидоцид», «Битоксибациллин», «Фитоверм» — от вредителей, «Алирин», «Гамаир», «Глиокладин» — от болезней.

В борьбе с вредителями можно использовать настои чистотела, тысячелистника, подорожника и полыни.

вопрос — ответ

Стрелки — на сковороду, землянику — в баню!

«Что такое пряно-вкусовые овощные культуры и можно ли их еще успеть вырастить в нынешнем сезоне?»
— Само название говорит за себя. Эти культуры предназначены для использования в качестве приправ.
Однолетние пряно-вкусовые культуры — кориандр, базилик, анис, змееголовник, чабер, кервель, бораго (огуречная трава) — сеют весной. Сейчас они уже использованы в пищу или высушены про запас. Однолетние травы — скороспелые, быстро зацветают и быстро теряют вкусовые качества, грубеют, приобретают горечь. В июле еще раз можно подсеять кориандр и кервель.
К многолетним пряно-вкусовым культурам относятся любисток, или горный сельдерей, иссоп, душица, мелисса лимонная, мята перечная, тимьян (чабрец, богородская трава), эстрагон, тмин, рута и другие.
Они растут на участках долгое время, служат хорошей приправой в консервировании, в качестве отдушки для домашнего вина, их добавляют в салаты, супы, мясные и рыбные блюда, заваривают как чай.
Вырастить многолетние пряно-вкусовые культуры можно делением кустиков, но самый испытанный способ — посев семенами в теплую влажную почву в июне-июле.
Семена сеют в грунт под укрывной материал или стекло. В притененное место можно поставить ящик без дна, заполнить плодородной землей и провести посев. Весной подросшие растения пересаживают на постоянное место с учетом агротехнических особенностей каждой культуры.
Например, любисток — это высокорослое (до 2 метров) растение с толстым корневищем, с крупными блестящими листьями и мелкими желтоватыми цветами. В пищу используют молодые листья, которые можно срезать все лето. Иссоп — полукустарник с прямостоящими ветвистыми побегами. Свежие листья и цветы обладают горьковато-пряным вкусом. Мелисса, мята и душица могут расти в грядке или под деревьями рядом с ягодниками. Высокому же эстрагону место только рядом с деревьями или кустами. В пищу используются его молодые травянистые побеги и листья с приятным запахом и остро-пряным вкусом. Недаром эстрагон еще называют тархуном, он так же хорош в напитках и при засолке огурцов.

«У озимого чеснока появились сочные стрелки. Соседка их выламывает и выбрасывает в компост. А может, им есть лучшее применение?»
— «Верхушку» чеснока выламывают для того, чтобы сочнее и крупнее был «корешок». Но на одном-двух растениях стрелки обязательно оставьте: они укажут сроки сбора урожая. Как только стрелка развернется, выпрямится и начнет «голосовать», чеснок можно выкапывать.
Выбрасывать же выломанные стрелки в компост — грех. Они очень вкусны и полезны. Самый простой рецепт: порежьте молодые стрелки на кусочки длиной 2-3 см, слегка посолите и поджарьте на подсолнечном или любом другом растительном масле. Пальчики оближете! Если такой вариант не по вкусу, стрелки можно законсервировать на зиму, заморозить — будет отличная закуска или приправа к супам, вторым блюдам.
Ну а уж если нет времени на заготовки, просто порубите стрелки, на сутки замочите в воде, затем отожмите, настой процедите, добавьте в него мыло и опрыскайте им кусты, деревья, огурцы, перцы от появившихся вредителей.

«Как размножить кусты полюбившихся сортов жимолости?»
— Можно провести зеленое черенкование молодыми побегами нынешнего года, но это не всегда удается. Проще купить новые сорта с более сладкой, крупной и неосыпающейся ягодой, например «Содружество», «Амфора», «Снегирь», «Соловей», «Афродита». Интересных сортов жимолости много, особенно ленинградской селекции.

«Скоро начнут созревать помидоры. Чем подкормить их, чтобы плоды были сладкие, сахаристые, а не водянистые?»
— Главное — не увлекайтесь азотными подкормками и органикой! Мочевина и коровяк способствуют образованию крупных сочных листьев, большого количества пасынков и снижают сахаристость плодов.
Подкормки удобрениями с низким содержанием азота и полным набором микроэлементов, особенно с марганцем и бором, повышают урожай и ускоряют созревание плодов на 3-8 дней.
Сладкими томаты вырастают в светлой, солнечной теплице.

«Прошлым летом на грядке росли пряные травы и щавель. Нынче на ней посеяла морковь. Она взошла — и пожелтела. Может, земля виновата?»
— Виноват щавель, который оставляет после себя кислую почву, а большинство овощных культур предпочитает землю с нейтральной реакцией. Морковь взошла, поскольку семена хорошие, но на большее у нее сил не хватило.
Чтобы исправить положение, придется почву известковать, вносить органику. И помните: после щавеля в первый год на грядку нельзя сеять морковь, редис, редьку и капусту.

«Как без химии оздоровить землянику?»
— Самый простой и эффективный способ — горячий душ.
После сбора урожая утром в один из жарких сухих дней облейте кустики горячей водой (не выше 60 градусов!). Затем накройте их полиэтиленовой пленкой часов на пять. После такой бани ботва у земляники становится коричневой. Ее необходимо вырезать, почву вокруг растений порыхлить, подкормить.
Листья земляники быстро отрастают — здоровые, без клещей и признаков болезней.