Упакуйте нам красиво!

Пока фермерские хозяйства, имея деликатесную высококачественную, экологически чистую продукцию — молоко, мясо, рыбу, не могут качественно, красиво упаковать ее, чтобы предложить покупателю в цивилизованных условиях рынка, не могут ее подать. У них нет опыта и нет соответствующих условий.

Действительно, не каждый уважающий себя человек будет брать мясо у продавцов, которые стоят вдоль дороги, разложив товар на газетке, расстеленной прямо на земле, даже если он хорошего качества. Кому-то из фермеров приходится торговать своей продукцией с подводы или с машины. В то время как у потребкооперации есть потенциал — богатейший опыт торговли, соответствующая материально-техническая база — магазины, холодильники, пусть и требующие модернизации.

«Давайте интегрировать ваши экономические интересы, объединять усилия по снабжению населения местной продукцией!» — призвал ответственный чиновник правительства округа. Кооператоры с этой мыслью полностью солидарны, они готовы обратиться к фермерам: «Сдавайте это мясо в кооперацию! Пусть на копейку дешевле, но зато сможете выиграть на обороте. И не придётся тратиться на строительство собственных торговых точек».

Примеры такого взаимовыгодного сотрудничества есть. Октябрьское потребительское общество уже несколько лет производит закуп мяса у фермера с юга Тюменской области, руководителя сельхозкооператива «Беркут» из Аромашевского района Алексея Мишина. Предприятия Ханты-Мансийского горпо закупают мясо и овощи у главы крестьянского хозяйства Виктора Палецкого из поселка Реутово Ханты-Мансийского района. Фермерское хозяйство Воронина также сдает произведенные в посёлке Батово овощи кооператорам. Такую практику стоит развивать и дальше.

Столицу округа можно было бы обеспечить овощами, картофелем, мясом только за счет ресурсов Ханты-Мансийского района. К сожалению, цепочка «от поля до прилавка» пока далеко не всегда выстроена, а в итоге страдают и сельхозтоваропроизводители, и потребители. Поэтому надо объединить усилия, пришли к выводу участники собрания, сотрудничать на взаимовыгодной, эффективной для сторон основе. А властные структуры здесь должны выступить посредниками такого полезного для всех взаимодействия.

Цепочка «от поля до прилавка» пока не выстроена. В итоге страдают и аграрии, и потребители.